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- Veuve Clicquot Champagne LA GRANDE DAME Brut ROSÉ 2018 12,5% Vol. 0,75l en boîte cadeauLe Veuve Clicquot La Grande Dame Brut Rosé 2018 12,5 % vol. en bouteille de 0,75 l avec coffret cadeau est une cuvée de prestige exceptionnelle issue de la Champagne, qui rend hommage à l’héritage de Veuve Clicquot et à la personnalité visionnaire de la légendaire Madame Clicquot. La Linie La Grande Dame représente le Spitz de la Maison et incarne l’élégance, la précision et une qualité exceptionnelle. Le millésime 2018 est considéré comme l’un des plus remarquables de ces dernières années et a donné des raisins parfaitement mûrs, dotés d’une concentration et d’une fraîcheur exceptionnelles. La cuvée est dominée par le Pinot Noir, qui représente environ 90 % de l’assemblage et provient principalement des meilleurs terroirs de Grand Cru de Champagne. La composition est complétée par du Chardonnay, qui apporte finesse et fraîcheur. Pour la version rosée, on utilise en outre une petite proportion de vins rouges de grande qualité issus des vignobles de la maison, ce qui lui confère profondeur, structure et sa couleur caractéristique. Après un long vieillissement dans les caves historiques creusées dans la craie, La Grande Dame Rosé 2018 développe son impressionnante complexité et ses multiples facettes. Avec ses 12,5 % vol., ce champagne millésimé français se révèle puissant, précis et, à la fois, d’une élégance exceptionnelle. Le coffret cadeau raffiné souligne le caractère exclusif de cette cuvée de prestige et en fait un choix idéal pour les occasions spéciales et les amateurs de champagne exigeants. Dans le verre, le Veuve Clicquot La Grande Dame Brut Rosé 2018 se présente sous une robe rosée éclatante aux reflets cuivrés, avec un perlage fin et persistant. Au nez, il dégage d’élégants arômes de fraises des bois, de framboises, de groseilles rouges et d’orange sanguine, accompagnés de notes florales, d’épices raffinées et de subtiles touches de brioche. En bouche, cette cuvée de prestige se révèle puissante et précise, avec des arômes de fruits mûrs, une minéralité raffinée, une fraîcheur remarquable et une structure parfaitement intégrée. La finale est complexe, profonde et d’une longueur exceptionnelle. Le Veuve Clicquot La Grande Dame Brut Rosé 2018 s’accorde à merveille avec le homard, les langoustes, les coquilles Saint-Jacques ou le thon de grande qualité. Ce champagne rosé de prestige se marie également à merveille avec le filet de veau, le magret de canard ou les plats à la truffe. Ce champagne de luxe français dévoile également toute sa classe en accompagnement de desserts raffinés aux fruits rouges ou en solo lors d’occasions spéciales. Servie à une température de 10 à 12 °C, cette cuvée millésimée révèle au mieux sa profondeur impressionnante, son fruité élégant et sa complexité exceptionnelle.
- Rochelt Wachauer Marille 2018 50% Vol. 0,7l in HolzkisteLa « Rochelt Wachauer Marille 2018 » à 50 % vol., en bouteille de 0,7 l présentée dans un coffret en bois, est une spécialité raffinée de distillat de fruits originaire du Tyrol, qui incarne le meilleur de l'art autrichien de la distillation. L'entreprise familiale Rochelt est réputée depuis des décennies pour ses eaux-de-vie artisanales de très haute qualité. À partir de fruits rigoureusement sélectionnés, d'une fermentation traditionnelle du moût et d'une méthode de double distillation particulièrement douce, elle produit des distillats qui font référence dans le monde entier. Pour cette édition limitée, seules des abricots de la Wachau, mûrs à point et gorgés de soleil, provenant de Basse-Autriche, sont utilisés. La Wachau est l’une des régions productrices d’abricots les plus connues et les plus réputées d’Europe, célèbre pour son climat unique et ses sols riches en minéraux, qui confèrent aux fruits un arôme particulièrement intense. Après une récolte manuelle minutieuse, les fruits sont broyés puis fermentés délicatement pendant plusieurs semaines, avant d’être distillés deux fois selon un procédé traditionnel. Le distillat est ensuite élevé pendant plusieurs années dans des bonbonnes en verre ouvertes, entreposées dans les combles de la distillerie. C’est là qu’il mûrit au gré des variations naturelles de température, gagnant en élégance et développant sa profondeur aromatique incomparable. Avec un taux d’alcool de 50 % vol., le Rochelt Wachauer Marille 2018 est puissant, intense et pourtant harmonieux. Il est mis en bouteille dans la bouteille caractéristique de Rochelt et présenté dans un coffret en bois raffiné – une pièce de collection exclusive et un cadeau idéal. Couleur : limpide comme du cristal. Nez : Intensément fruité, avec le parfum incomparable des abricots mûris au soleil, accompagné de nuances florales. Bouche : Puissante et élégante, avec des notes fruitées pures, une douceur raffinée et un équilibre parfait. Fin de bouche : longue, douce et aromatique, avec une richesse fruitée persistante. Le Rochelt Wachauer Marille 2018 est une eau-de-vie destinée aux moments privilégiés, à déguster pure à température ambiante. Elle est parfaite en digestif après un repas raffiné ou comme point d’orgue lors de dégustations. Grâce à sa clarté et à l’intensité de ses arômes fruités, il accompagne également à merveille les desserts raffinés à base d’abricots, d’amandes ou de chocolat noir.
- Signatory Vintage WHITLAW 8 Years Old The Un-Chillfiltered 2018 46% Vol. 0,7l en boîte cadeauLe Signatory Vintage WHITLAW 8 Years Old The Un-Chillfiltered 2018 est un whisky single malt écossais des îles, âgé de 8 ans, titrant 46 %, présenté dans une bouteille de 0,7 l accompagnée d'un étui en tube servant d'emballage cadeau. Derrière l’appellation « Whitlaw », cette cuvée cache un distillat provenant de la distillerie Highland Park, située dans les îles Orcades. Ce whisky a été distillé en 2018, a vieilli pendant huit ans au total et a été mis en bouteille en juin 2026 par l’embouteilleur indépendant Signatory Vintage. Ce single malt tire son caractère particulier d’une finition en fûts de sherry Pedro Ximénez de premier remplissage, dont l’influence intense vient compléter les notes marines et légèrement fumées de base par une composante de sherry très marquée. Cette mise en bouteille fait partie de la collection « Un-Chillfiltered » de Signatory Vintage, qui vise à présenter des single malts sélectionnés de la manière la plus authentique possible. Ainsi, le Whitlaw 2018/2026 n’est pas filtré à froid et est mis en bouteille sans ajout de colorant, dans sa couleur naturelle. L’association d’un single malt d’An Orkney, d’un caractère fumé discret et d’une finale en fûts de sherry PX de premier remplissage réunit deux styles marquants : l’origine épicée et maritime du distillat et l’influence sucrée et fruitée du Pedro Ximénez. Avec ses 46 % vol., ce whisky possède en outre suffisamment de structure pour mettre clairement en valeur ces différentes composantes. Couleur : teinte miel chaleureuse. Nez : Notes sucrées de sherry avec des arômes de raisins secs et de dattes, soutenues par des accents maltés et une subtile touche fumée. Bouche : Un malt puissant et un caramel onctueux s'associent à la douceur fruitée du sherry et à une note fumée finement intégrée. Fin de bouche : Longue et présente, avec des notes de fruits secs, des accents épicés et une fumée qui s'estompe avec élégance. Le Signatory Vintage Whitlaw 8 Years Old se déguste de préférence pur, à température ambiante ou avec quelques gouttes d’eau plate, et constitue un excellent digestif. Avec des plats salés, il s'accorde particulièrement bien avec les viandes fumées, le gibier ou les fromages affinés corsés, dont le caractère relevé s'harmonise parfaitement avec son côté légèrement fumé. Côté sucré, on recommande le chocolat noir, les dattes, les desserts aux noix ou ceux à base de caramel et de fruits secs, qui font écho à l’influence des fûts de sherry PX. Ce whisky est donc particulièrement adapté aux dégustations, aux soirées tranquilles entre amis et aux occasions spéciales.
- Silver Seal Old Navy Rum Edition 2018 57% Vol. 0,7l en boîte cadeauLe Silver Seal Old Navy Rum Edition 2018 est un hommage puissant et authentique aux rhums traditionnels de la marine d'autrefois. Cette mise en bouteille exclusive a été créée en étroite collaboration avec Francesco Mattonetti, dont les connaissances approfondies et la passion pour le rhum de qualité supérieure font de cet assemblage un véritable "Old Style Rum". Pour ce rhum navy, des mélanges tropicaux sélectionnés de Demerara, de la Barbade et de la Jamaïque ont été assemblés. Cette combinaison allie la puissance épicée et la profondeur de la mélasse du rhum Demerara, le doux fruité et l'élégance de la Barbade ainsi que l'intensité marquée et le léger fumé des distillats jamaïcains. Ce mariage unique donne naissance à un rhum complexe et intense qui reflète parfaitement le caractère typique des vieux rhums de marins. Avec 57 % vol., ce rhum se présente comme puissant, mais néanmoins harmonieux et bien équilibré. Sa grande qualité se traduit par des arômes profonds aux notes épicées, fruitées et boisées qui se développent tout au long de la dégustation. Cette mise en bouteille exclusive est limitée à seulement 1 415 bouteilles, ce qui en fait une pièce de collection très recherchée par les amateurs de rhum et les connaisseurs. Cette mise en bouteille limitée n'est pas seulement un plaisir, c'est aussi une véritable pièce de collection pour les amateurs de rhums navy traditionnels de qualité. Couleur : Or profond avec des reflets acajou. Nez : Notes épicées de chêne, fruits noirs secs, vanille, sucre caramélisé et accents discrets de fumée. Goût : corsé et puissant avec des arômes de mélasse, d'épices, de chocolat noir, de noix grillées et une touche de cuir. Finale : longue, complexe et variée, avec des notes de fruits secs, d'épices fines et de caramel foncé. Le Silver Seal Old Navy Rum Edition 2018 se déguste de préférence pur, afin de profiter pleinement de ses arômes profonds et complexes. Alternativement, il peut être servi avec quelques gouttes d'eau ou sur des glaçons pour révéler encore plus ses facettes. Il convient parfaitement aux cocktails de rhum classiques comme un Navy Grog ou un rhum Old Fashioned corsé. Côté culinaire, il s'harmonise parfaitement avec le chocolat noir, les amandes grillées ou un BBQ épicé.
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- Valdemar Family Conde Valdemar Tempranillo Rioja DOC 2018 13,5% Vol. 0,75lLe Conde Valdemar Tempranillo Rioja DOC 2018 13,5% vol. 0,75 l est un vin rouge classique de Rioja d'Espagne au caractère bien trempé, qui reflète de manière impressionnante le style riche en traditions de la célèbre bodega Valdemar. En tant qu'authentique Tempranillo de la Rioja DOCa, ce millésime 2018 est synonyme d'élégance, de structure et de fidélité aux origines. La région de la Rioja compte parmi les plus importantes régions viticoles d'Espagne et est internationalement connue pour ses vins de Tempranillo de grande qualité, qui allient fruit, épices et potentiel de maturité. Le cépage Tempranillo constitue le cœur de ce vin rouge espagnol et est vinifié avec soin afin de préserver ses arômes typiques. L'élevage se fait avec une utilisation ciblée de bois de chêne, ce qui confère au Rioja DOC 2018 une profondeur et une structure supplémentaires. Avec 13,5 % vol., ce vin rouge d'Espagne est à la fois puissant et équilibré. Le millésime 2018 se révèle harmonieusement développé et souligne la compétence de la ligne Conde Valdemar Rioja, synonyme de précision moderne associée à la tradition classique de la Rioja. Ce Tempranillo Rioja convient aussi bien comme compagnon de repas polyvalent que comme vin de caractère en solo. Le verre présente une robe rubis intense, aux reflets grenat, Le nez dévoile des arômes de baies rouges mûres et de cerise noire, accompagnés de fines notes de vanille et d'épices ainsi que de discrètes nuances grillées, En bouche, le vin se présente équilibré et structuré, avec des tanins souples et une saveur fruitée harmonieuse, La finale est ronde et élégante, longue et marquée par de fines épices de chêne. Ce Rioja Tempranillo DOCa accompagne parfaitement le bœuf grillé, les côtelettes d'agneau ou le porc ibérique. Il accompagne particulièrement harmonieusement les classiques espagnols comme le chorizo, le jamón serrano ou le fromage manchego. Ce vin rouge espagnol de la Rioja déploie également sa structure de manière optimale avec des pâtes à la sauce tomate corsée, des lasagnes ou un ragoût de bœuf braisé. Servi à environ 16 à 18 degrés, le Conde Valdemar Tempranillo 2018 est idéal pour les plats méditerranéens, les soirées tapas ou les plats copieux aux arômes épicés.
- Maker's Mark Double Dip Red Sox World Series Championship 2018 45% Vol. 1lLe Maker’s Mark Double Dip Red Sox World Series Championship 2018 est une édition spéciale en série strictement limitée, lancée en l’honneur de la victoire des Red Sox de Boston lors des World Series de 2018. Avec un taux d’alcool de 45 % vol. et conditionnée dans une généreuse bouteille d’un litre, cette édition se distingue non seulement par son contenu, mais aussi par sa présentation : la bouteille a été trempée deux fois dans de la cire rouge, dans le style caractéristique de Maker’s Mark – symbole visuel du triomphe historique « Double Dip » des Red Sox. À l’intérieur se trouve le Kentucky Straight Bourbon classique de Maker’s Mark : un bourbon artisanal issu d’une petite cuvée, élaboré à partir de blé d’hiver rouge plutôt que de seigle, comme c’est habituellement le cas. C’est ce qui confère à ce whisky son profil gustatif particulièrement doux et rond. La maturation s’effectue dans des fûts de chêne fortement carbonisés, ce qui confère en outre les notes typiques de vanille, de caramel et de chêne qui font le succès de Maker’s Mark. Cette édition spéciale est un véritable must pour les collectionneurs de whisky, les fans de sport et les passionnés d’histoire culturelle américaine – une combinaison rare entre l’artisanat authentique du bourbon et l’histoire du sport. Couleur : ambre chaud aux reflets dorés. Nez : Doux, avec des arômes de vanille, de miel, de sucre brûlé et une légère note boisée. Bouche : Corsée, souple et équilibrée, avec des notes de caramel, de chêne torréfié, de maïs sucré et une touche épicée. Fin de bouche : De longueur moyenne, onctueuse et légèrement sucrée, avec de douces notes de vanille et de chêne. À déguster de préférence pur ou avec un gros glaçon pour profiter pleinement de sa texture onctueuse et de ses arômes vanillés. Idéal également pour les cocktails classiques à base de bourbon, tels que l’Old Fashioned ou le Whiskey Sour. Cette bouteille de collection est également parfaite comme cadeau pour les fans de baseball ou pour apporter une touche originale à tout bar aux accents sportifs. Une véritable rareté pour les amateurs de bourbons américains à caractère culturel.
- Leo Hillinger Hillinger HILL Brut Reserve 2018 11,5% Vol. 0,75lLe Hillinger HILL Brut Réserve 2018, 11,5 % vol., 0,75 l, est un vin mousseux autrichien haut de gamme, d'une élégance et d'une complexité exceptionnelles, élaboré selon la méthode traditionnelle de fermentation en bouteille. Le célèbre domaine viticole Leo Hillinger, réputé pour sa vinification précise et sa philosophie de qualité rigoureuse, propose avec ce Brut Réserve un vin mousseux capable de rivaliser avec les meilleurs produits internationaux. Les raisins utilisés pour ce vin mousseux haut de gamme proviennent des meilleurs terroirs du Burgenland. Le vin de base est élaboré à partir de cépages soigneusement sélectionnés qui, lors d’un millésime frais comme 2018, ont pu développer une fraîcheur, une structure et une finesse particulières. La seconde fermentation s'effectue de manière classique en bouteille, puis le vin mousseux repose au moins 24 mois sur lies, ce qui lui confère un perlage fin, de la profondeur et une texture onctueuse. Avec un taux d'alcool modéré de 11,5 % vol., il reste agréablement léger et accessible, sans pour autant renoncer à son caractère. Dans le verre, le HILL Brut Réserve présente une robe jaune paille clair avec un perlage fin et persistant. Le nez est complexe, avec des arômes de pomme verte, d'agrumes, de brioche tout juste sortie du four et une touche de noisette. En bouche, ce vin mousseux est élégant, sec et équilibré, avec une mousse fine, une acidité harmonieuse et une longue finale aux notes minérales. L'élevage sur lies lui confère une complexité supplémentaire et une profondeur onctueuse, sans pour autant masquer sa fraîcheur. Le HILL Brut Réserve est un excellent apéritif, mais il accompagne également à merveille les huîtres, les sushis, le carpaccio, les plats raffinés à base de poisson, la volaille en sauce claire ou la cuisine végétarienne gastronomique. Il séduit également sur toute la ligne en accompagnement d’occasions festives ou de moments raffinés. Idéal pour les épicuriens qui apprécient un vin mousseux exigeant, profond et de caractère.
- Planteray Rum FIJI ISLANDS Single Cask Porto Lagrima Barrel 2018 46,7% Vol. 0,7l en boîte cadeauLe rhum Planteray FIJI ISLANDS Single Cask Porto Lagrima Barrel 2018, 46,7 % vol., 0,7 l, est une édition limitée provenant des Îles Fidji, qui fait partie de la collection exclusive Planteray Single Cask Collection 2026. Ce rhum d'exception est élaboré à partir de mélasse de canne à sucre à la Paradise Beverage Distillery, où la mélasse fermente d'abord pendant quatre à cinq jours avant d'être traitée par distillation en colonne. Distillé en 2018, ce rhum mûrit d’abord pendant trois ans sous un climat tropical dans d’anciens fûts de bourbon, avant d’être élevé pendant 18 mois supplémentaires dans des fûts Ferrand en France. Il tire ses caractéristiques particulières d’une finale de 18 mois dans un fût de Porto Lágrima. Après un total de six ans de vieillissement en fût, cette édition spéciale est présentée dans une bouteille de 0,7 l accompagnée d’un coffret cadeau et allie la tradition du rhum du Pacifique à l’affinage français en fût. La marque Planteray Rum, anciennement Plantation Rum, appartient à la Maison Ferrand, maison française spécialisée dans les spiritueux, et est dirigée par le maître assembleur Alexandre Gabriel, réputé pour ses combinaisons de fûts exceptionnelles. Le Planteray Fiji Islands 2018 Porto Lagrima Barrel se distingue notamment par son processus de vieillissement en trois étapes, dans lequel la finition finale en fût de porto joue un rôle déterminant. Le Porto Lágrima est un porto blanc particulièrement sucré originaire du Portugal, dont les fûts sont réputés pour leurs notes caractéristiques de miel, de raisins mûrs et de fruits secs. Avec un dosage de 4 g de sucre par litre et une sélection de fûts exceptionnelle, cette cuvée compte parmi les raretés de la série Planteray Single Cask. L’association d’un vieillissement tropical en fûts de bourbon, d’un affinage continental en fûts Ferrand et d’une maturation finale en fûts de Porto Lágrima fait de ce rhum des Fidji en édition limitée une découverte intéressante pour les amateurs de vieillissements en fûts d’exception. Couleur : ambre chaud aux reflets dorés. Nez : Raisins mûrs, miel doux, raisins secs juteux, vanille onctueuse et subtiles notes de fruits tropicaux. Bouche : Corsée et harmonieuse, avec des arômes de fruits secs, de raisins caramélisés, de miel délicat, de vanille et d'élégantes notes boisées. Fin de bouche : Longue et douce, avec des nuances fruitées de porto, une douceur discrète de miel et une agréable note boisée. Le Planteray Fiji Islands 2018 Porto Lagrima Barrel se déguste de préférence pur, à température ambiante, idéalement dans un verre à dégustation en forme de tulipe, afin que les influences des différents vieillissements en fût puissent s’épanouir pleinement. Quelques gouttes d’eau plate peuvent également mettre davantage en valeur les facettes fruitées et épicées. Côté gastronomie, un gouda affiné, un fromage bleu onctueux ou un manchego corsé s’harmonisent parfaitement avec les nuances caractéristiques de porto. Les gâteaux aux raisins...