Cgos Vacances Hiver 2022
- Marenas Matapalos 2022Assurément, vous êtes familier avec sa facette la plus sucrée. Cette version qui s'apprécie tant en hiver, lorsque vous ressentez la chaleur monter à votre visage et vos oreilles, puis se diffuser à travers tout votre corps. Mais la pedro ximenez ne se résume pas uniquement à sa douceur. Cette variété, originaire de Cordoue — plus précisément de Montilla-Moriles — étonne également avec d'autres profils et facettes moins sucrées, comme celle révélée par Marenas Matapalo. Quel talent ! Marenas Matapalos est un vin blanc naturel conçu au cœur de Andalousie. Il faut se rendre jusqu'à la Campiña Cordobesa (dans le sud de Espagne) pour rencontrer José Miguel Márquez, viticulteur et âme des bodegas Marenas, où il travaille avec une passion dévorante pour redécouvrir « les vins d'antan ». Ce projet, lancé en 1997, a depuis lors réussi à dévoiler au monde l'expression la plus authentique de cette terre, baignée par le Guadalquivir, où l'albariza se mêle aux sables dans un climat extrême, favorable à une maturation optimale du raisin. Peu d'autres éléments sont nécessaires pour élaborer des vins ici. Aucun pesticide ni produit chimique. Juste la tradition et le savoir-faire transmis de génération en génération, avec un respect absolu pour l'environnement, l'utilisation de plantes autochtones et des vendanges manuelles. Plus précisément, Marenas Matapalos est cultivé à Río Filtro Alto, un vignoble d'environ 1 500 ceps situé à 450 mètres d'altitude, sur le chemin de Matapalos, dans la Sierra de Montilla. Ce lieu reste le refuge de petits producteurs qui, année après année, parviennent à créer des vins uniques et inimitables. Pour les bodegas Marenas, lors du greffage, un sarment de vieux cep a été choisi, une pratique peu commune, caractérisée par la préservation d'une certaine quantité de sucre résiduel à la fin de la fermentation. Ce détail influence également l'élaboration de Marenas Matapalos, qui est pressé directement et fermenté à partir de levures indigènes. Peu de choses se comparent à la magie dissimulée dans une bouteille de Marenas Matapalos. Une invitation à découvrir une nouvelle expression de la pedro ximénez qui ne vous laissera pas de marbre.
- Dehesa de la Granja Dehesa La Granja 2022Dehesa La Granja est un vin rouge de Castilla-León développé par Dehesa La Granja, une cave fondée à la fin des années 90 dans le Guareña. Il est l'une des caves appartenant au Familia Fernández Rivera. Le climat de cette région est subtropical et méditerranéen, caractérisé par des hivers doux et des étés chauds et secs avec des pointes allant jusqu'à 40-42 ° C. La température moyenne est de 16,6 ° C Ce vin est un variétale Tempranillo (100%) à partir de 96 hectares de vignes plantées en treillis. Dehesa La Granja passe 14 mois en fûts de chêne américain. Les barils sont conservés dans des caves souterraines taillées dans la pierre, qui donnent ce vin les parfaites conditions de température et d'humidité. Ils ont été fouillés pendant 17 ans dans le dix-huitième siècle, de 1750 à 1767.
- Opus One 2022Ils se sont rencontrés pendant des vacances sur la Grande Île d'Hawaï, précisément au Mauna Kea Beach Hotel. L'un est le propriétaire de Chateau Mouton Rothschild à Bordeaux. L'autre est l'un des viticulteurs les plus renommés de la Vallée de Napa. Cependant, ils partagent un point commun : ils sont des maîtres du cabernet sauvignon. Cette rencontre entre Philippe de Rothschild et Robert Mondavi a marqué le début de l'histoire des caves Opus One, un projet où sont élaborés des vins uniques, exclusifs et très prisés, avec un objectif fondamental : atteindre une qualité inégalable. Sous cette prémisse, Opus One voit le jour, un rouge élaboré à A.V.A. Oakville, dans la vallée de Napa. Là, Opus One possède 68 hectares dans la partie occidentale de l'appellation, organisés en quatre vignobles où sont cultivés cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, malbec et petit verdot. Ici, sous la direction et la supervision de l'œnologue Michael Silacci - qui a rejoint les caves en 2001 - la vendange manuelle alterne avec des techniques plus modernes et mécaniques (à condition de ne pas nuire au résultat final). Après cela, les baies de Opus One sont sélectionnées à l'aide d'un trieur optique et fermentent séparément dans des cuves en acier inoxydable. Une fois le travail des levures terminé, Opus One passe 19 jours en macération avec les peaux, pour être finalement assemblé et vieilli pendant 19 mois dans des fûts neufs de chêne français.
- Palacio de Bornos Dominio de Bornos Crianza 2022Au cœur de la Ribera del Duero, le plateau castillan impose ses lois avec des hivers rigoureux, des étés brefs et intenses, et des nuits au ciel dégagé où la température chute sans ménagement. Ce n'est pas un paysage qui offre quoi que ce soit, mais un cadre de beauté austère où chaque grappe est le fruit d'une résistance silencieuse. Lorsqu'un groupe viticole comme Bornos travaille sur cette bande mythique, il le fait avec le plus grand respect pour une tradition séculaire, sachant que dans cette terre, la précipitation est l'ennemie de la finesse et que seule la constance permet de mettre en bouteille le véritable caractère du fleuve Duero. Depuis la localité emblématique de Pesquera de Duero, dans la province de Valladolid, émerge cette interprétation de la D.O. Ribera del Duero. Fondée en 1988, la cave Dominio de Bornos est née avec un objectif de production réduite et très sélectionnée d'environ 100 000 kilogrammes de raisin par an. Le projet exploite 25 hectares de vignobles propres situés dans la commune de Valbuena del Duero, à 780 mètres d'altitude. Dans ces parcelles, les vignes de la variété tempranillo, âgées de 25 à 35 ans, poussent sur des sols argileux et calcaires qui apportent une richesse minérale. La philosophie de culture privilégie l'équilibre du vignoble grâce à des rendements réduits et en garantissant la santé de chaque grain récolté manuellement. L'élaboration de Dominio de Bornos Crianza se distingue par un protocole rigoureux visant à extraire la noblesse maximale de la variété. Après la vendange manuelle, le raisin égrappé, séparé de la rafle ou du bois du raisin, fermente dans des cuves en acier inoxydable pendant une durée de 10 à 12 jours. Ce processus permet de préserver les arômes primaires du fruit sans extraire d'âpretés. Une fois la fermentation alcoolique terminée, le vin réalise la fermentation malolactique en cuve. Ensuite, il subit un élevage de 12 mois en fûts de chêne français, où il acquiert structure et complexité, complétant en outre 12 mois supplémentaires d'affinage en bouteille avant d'être commercialisé. Dominio de Bornos Crianza est un rouge ample, poli et à la structure irréprochable. Un vin gastronomique, ferme et avec une longue persistance en bouche qui rend hommage aux grands classiques de la Ribera del Duero.
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- Quinta Sardonia QS2 2022Quinta Sardonia QS2 est un vin rouge de Castilla y León produit par la cave Quinta Sardonia dans la vallée du Douro, dans la ville de Sardon de Duero. Le climat de cette région se caractérise par des hivers longs et froids et des étés courts, doux et secs. Quinta Sardonia QS2 est un mélange de plusieurs variétés de cépages, Tinto Fino (80%), Cabernet Sauvignon (13%) et Petit Verdot (7%) à partir de vignes plantées entre 760 et 830 mètres au dessus du niveau de la mer, dans la ville de Villabáñez et Sardon de Duero (Valladolid). Les vignes se trouvent sur différents type de sols calcaires. Pour la conception du vin, après avoir sélectionné les grappes, les différents cépages sont assemblés avant de fermenter avec des levures locales. La fermentation malolactique s'effectue en barriques. QS2 passe 14 mois en cuves béton et en fûts de chêne français. Après vieillissement, le vin est clarifié avec du blanc d'oeuf blanc et filtré à la lumière avant que l'embouteillage ai lieu. Il n'est pas nécessaire de déboucher ce vin, mais nous vous conseillons tout de même de l'ouvrir une heure ou deux avant de servir.
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- INF Gants de Noël Tricotés Rouges avec Motifs Flocons de Neige - Gants d'Hiver ChaleureuxRestez au chaud et festif avec ces gants de Noël tricotés rouges ornés d'un motif de flocon de neige. Parfaits pour l'hiver, ces gants épais offrent une excellente isolation et un ajustement confortable. Idéal pour les événements de vacances et le port quotidien. Design festif de Noël: Adoptez l'esprit des fêtes avec ces charmants gants de Noël tricotés rouges ornés d'un motif de flocon de neige enchanteur. Parfaits pour ajouter une touche de joie festive à votre garde-robe d'hiver, ces gants sont idéaux pour les fêtes de Noël, les festivals d'hiver ou simplement pour profiter de la saison enneigée. Le motif complexe de flocon de neige ne manquera pas d'attirer l'attention et de répandre la joie des fêtes partout où vous irez. Ces gants ne sont pas seulement élégants, mais aussi fonctionnels, offrant chaleur et confort par temps froid. Ils constituent un merveilleux cadeau pour les amis et la famille, ou une gâterie spéciale pour vous-même afin de célébrer la saison. Chaleur et confort supérieurs: Profitez d'une chaleur et d'un confort exceptionnels avec ces gants de Noël tricotés épais. Fabriqués à partir de polyester de haute qualité, ces gants offrent une excellente isolation contre le froid, gardant vos mains confortables et protégées pendant les froides journées d'hiver. La doublure intérieure douce et moelleuse ajoute une couche supplémentaire de confort, faisant de ces gants un plaisir à porter. Que vous vous rendiez au travail, que vous fassiez des courses ou que vous profitiez d'activités de plein air, ces gants garderont vos mains au chaud et confortables toute la journée. La coupe ajustée garantit que les gants restent en place, offrant une chaleur maximale et empêchant l'air froid de pénétrer. Accessoire d'hiver polyvalent: Ces gants de Noël tricotés sont un accessoire d'hiver polyvalent qui complète n'importe quelle tenue. La couleur rouge classique et le motif intemporel de flocon de neige rendent ces gants adaptés à une variété d'occasions, des sorties décontractées aux événements formels. Portez-les avec votre manteau d'hiver, votre écharpe et votre chapeau préférés pour un look hivernal complet et élégant. Ces gants sont également parfaits pour les activités de plein air telles que le ski, le snowboard ou le patin à glace. Le matériau flexible et extensible permet une amplitude de mouvement complète, vous assurant de pouvoir profiter de vos activités hivernales préférées sans aucune restriction. Ils sont faciles à entretenir, ce qui en fait un ajout pratique et élégant à votre garde-robe d'hiver. Caractéristiques: Couleur: Rouge Taille: Longueur: 22 cm, Largeur: 8.5 cm, Hauteur: 2 cm Matériau: Polyester (Fibre de Polyester) Le forfait comprend: Gants de Noël x 1
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