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  • Finca Cienvacas tempranillo Rioja - Vin rouge d'Espagne - Bouteille 75cl
    20 hectares de vigne pour la Finca Cienvacas, située dans la zone fraîche de la rioja alta. Ce vin issu de tempranillo 100%, est plaisant et facile à boire. Entre rondeur et fraîcheur, il fait preuve d'un équilibre parfait entre alcool et acidité. Une robe d'un rouge intense et profond. Un nez aux arômes fruités, sur le fruit rouge notamment, avec quelques notes de framboise. En bouche, on découvre un vin souple et velouté, qui garde une belle fraîcheur.
  • Muriel Gran Reserva Viña Viejas 2014
    La Rioja est l'une des régions viticoles les plus connues d'Espagne et est réputée pour ses vins de grande qualité, en particulier les vins rouges issus du cépage Tempranillo. De nombreux villages possèdent un grand patrimoine viticole qui a été préservé au fil du temps. La richesse de l'histoire et de la culture des générations passées se perpétue dans le présent dans des villes comme Elciego. Une communauté enracinée dans sa terre et sa tradition viticole grâce à de petits projets remarquables qui ont transmis leur savoir de génération en génération. Bodegas Muriel, projet fondé par la famille Murúa, est resté intact entre les mains de ses descendants, Julián Murúa et son fils Javier Murúa. C'est ce que montre le Muriel Gran Reserva Viña Viejas, un vin rouge issu de vieilles vignes de Tempranillo plantées sur des sols argilo-calcaires pauvres en matière organique. Les raisins sont traditionnellement récoltés à la main dans de petites caisses. Une fois dans la cave, les raisins ont été sélectionnés, égrappés et foulés, puis ont fermenté dans des cuves en acier inoxydable pendant 20 jours, avec des remontages quotidiens. Ensuite, le vin est élevé pendant 24 mois dans des fûts neufs dont 75 % sont en chêne français et 25% en chêne américain. Accordant la plus grande place au cépage vedette de la DOCa Rioja et suivant les lignes directrices traditionnelles qui ont fait sa renommée, Muriel Gran Reserva Viña Viejas est un classique pour apprécier le savoir-faire de cette communauté si attachée à sa terre.
  • Raventós d'Alella Pansa Blanca Tina-20 2021
    Depuis les Romains, en passant par les moines du Moyen Âge, jusqu'à l'heure d'aujourd'hui. La D.O. Alella (au nord-ouest de la péninsule ibérique), est l'une des plus anciennes d'Espagne. En particulier, cette région, qui est aussi l'une des plus petites du pays, est historiquement connue pour la qualité de ses vins. Cependant, cette zone, située à seulement 20 km au nord-ouest de la ville de Barcelone, est menacée depuis des années par une urbanisation croissante. Aujourd'hui, nombre de ses vieilles vignes, productrices de grande qualité, passent presque inaperçues aux yeux des non habitués et des connaisseurs de cette zone de 230 hectares qui se divise en deux régions : les Maremes (au bord de la mer) et la Vallée Orientale (de l'autre côté de la chaîne de montagnes côtières). C'est dans cette zone que se trouve la cave Raventós d'Alella, où est élaborée le Raventós d'Alella Pansa Blanca Tina-20. Depuis 1981, Raventós d'Alella élabore des vins au caractère innovant, avant-gardiste et international à partir de vieilles vignes (40-60 ans) situées à Sant Fost de Campsentelles. Ils y poussent dans des sols à texture sableuse, appelés sauló. Le sol est pauvre en nutriments, avec une faible rétention d'eau et un pH modéré. Après une récolte et une sélection manuelles, les raisins de Raventós d'Alella Pansa Blanca Tina-20 sont pressés entiers. Une fois le moût obtenu, 15 % sont mis à macérer à froid pendant 8 heures pour extraire le maximum d'arômes. La fermentation sera lente, à une température contrôlée de 16 ºC.
  • Lacor Corbeille à Pain Naturelle Noire - ⌀ 200 mm
    Corbeille à Pain Naturelle Noire - ⌀ 200 mmFaite à la main en Espagne, cette Corbeille à Pain est conçue avec des matériaux respectueux de l'environnement. Idéale pour les particuliers et les professionnels.Lavable, durable et surtout résistante, elle peut être utilisée quotidiennement sans soucis. Le toucher est doux et agréable, similaire au cuir. Tout le monde va l'adorer.Elle a une épaisseur de 0,55mm.Différentes tailles disponibles.Plus d'informations : Matière : Fibres Vierges Naturelles Couleur : Noire Epaisseur : 0,55 mm
  • Bartscher Grille-Pain - 2 ou 4 Tranches
    Grille-Pain - 2 ou 4 TranchesIdéal pour les professionnels de la restauration comme pour les particuliers exigeants, ce Grille-Pain vous permet de toaster entre 2 et 4 tranches, au choix. Conçu en acier inoxydable, il est robuste et se nettoie facilement grâce à son tiroir à miettes amovible. Il est équipé d'une minuterie réglable de 1 à 5 minutes ainsi que d'un signal sonore vous signalant que le temps programmé est écoulé. Par ailleurs, il est muni d'un levier de commande pour les 4 fentes dont l'éjection est manuelle. Il dispose également d'un bouton de sélection pour l'activation de toutes les fentes ou de deux d'entre elles. Plus d'informations :Dimensions : L 300 x P 212 x H 220 mmDimensions des fentes : 145 x 20 mmMatière : Acier inoxydableAlimentation: 230 V Puissance : 1800 W Poids : 4,08 Kg
  • Oriol Artigas La Canya 2021
    Il s'agit probablement de l'une des plus anciennes et des plus petites appellations d'origine en Espagne. Il s'agit de la D.O. Alella, située au nord de Barcelone, entre la Méditerranée et les montagnes. Dans cette régions aux sols sablo-limoneux et au climat méditerranéen côtier central (avec des hivers doux et des étés chauds), des vignobles poussent depuis l'époque romaine. Elle est divisés en deux zones : la Vallée Orientale (de l'autre côté de la chaîne de montagnes côtières) et le Maresme (directement au bord de la mer). Ce lieu, où le vin est ressenti et vécu très intensément - et qui a été dévasté par le fléau du phylloxéra au XIXème siècle - voit naître Oriol Artigas, un jeune vigneron qui alterne son travail de professeur dans le cycle de formation supérieure en marketing et publicité dans le secteur vitivinicole avec le travail quotidien dans ses vignobles. Dans ces 12 hectares répartis sur plusieurs communes (Alella, Llinars del Vallés et Vilassar de Dalt), ce vigneron persévère dans l'élaboration de vins qui expriment le paysage où ils sont nés. Quant à son lieu de travail - une cave située à Llinars (à la limite nord-est de la D.O.) - il appartient à Francesc Tartera, un voisin qui a passé un accord avec Oriol Artigas : s'il aidait dans le vignoble, il pouvait utiliser la cave pour élaborer ses propres vins. Cet accord a déjà porté ses fruits, avec plus de 10 vins sur le marché, dont Oriol Artigas La Canya, un vin blanc élaboré à partir de variétés locales telles que la Pansa Blanca, le Godello, la Garnatxa Blanca et le Picapoll. Ces raisins proviennent de vieilles vignes (entre 11 et 27 ans), qui poussent entre 160 et 370 mètres d'altitude. Elles sont cultivées de manière totalement biologique, avec le minimum d'intervention possible. « Le grand effort doit être fait dans le vignoble, l'origine de tout », dit Oriol Artigas. Pour la production d'Oriol Artigas La Canya, les raisins sont récoltés à la main. Une fois dans la cave, ils sont égrappés, écrasés et pressés. Ensuite, l'étape suivante consiste à attendre que la fermentation spontanée démarre avec les levures indigènes. Oriol Artigas La Canya reste pendant 7 mois sur ses lies dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, fidèle à son principe d'intervention minimale, Oriol Artigas La Canya ne sera pas stabilisé, clarifié ou filtré. Aucun sulfite n'est ajouté lors de la mise en bouteille.
  • Ferraton Père & Fils Ferraton Crozes-Hermitage La Matinière 2021
    Surnommé le « chasseur de terroir », Michel Chapoutier n'a aucun vignoble qui lui résiste. Des vignobles du monde entier sont passés entre ses mains et, bien qu'il ait reçu un certain nombre de récompenses, il veut toujours en savoir plus. Il a laissé sa marque dans des pays comme la France, l'Espagne, le Portugal et l'Australie. Mais avec un impact minimal sur l'environnement. Chapoutier est connu pour son approche biologique et biodynamique. Le Ferraton Père & Fils est la preuve de ce travail. Il s’agit d’un domaine viticole familial situé dans le nord du Rhône où, après avoir été pendant huit ans le conseiller du propriétaire Michael Ferraton, il a pris les rênes de l'entreprise en 2006 avec des résultats impressionnants. Ce domaine produit notamment le Ferraton Crozes-Hermitage La Matinière. Un vin rouge issu de vignobles de Syrah plantés sur des sols alluviaux avec beaucoup de cailloux et de gravier. Ils y pratiquent une agriculture biologique exempte de produit chimique et vendangent manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, après l'égrappage des raisins, la fermentation a lieu dans des cuves en béton à température contrôlée pendant 20 jours, avec remontage et pigeage. Enfin, le vin vieillit dans des fûts de chêne français pendant 12 mois. Bien que l'on puisse trouver dans la vaste AOC Crozes Hermitage aussi bien des vins faciles à boire que de petites œuvres d'art, Ferraton Crozes-Hermitage La Matinière se situe quelque part entre les deux. Une syrah classique élaborée par l'un des grands découvreurs de terroir avec un rapport qualité-prix imbattable.  
  • Conexió Cósmica Vins de Pagesos i Pageses Bag in Box 3 Litres 2021
    « Nous aimerions interpréter le vin comme un aliment, valoriser le prix du raisin et le travail de la terre de l’agriculteur », Salvador Batlle base son projet viticole, Conexió Cósmica, sur cette prémisse dans la ville d'Agullana, dans l'Empordà (Catalogne), juste à côté de la frontière entre la France et l'Espagne. Comme le nom de sa cave l'indique, ce vigneron de la nouvelle génération vise à générer une relation cosmique entre le ciel et les plantes dans chacun de ses vins et, pour ce faire, il travaille avec une intervention minimale et un respect maximal, obtenant ainsi des vins uniques qui touchent le cœur. Conditionné dans un bag in box, Vins de Pagesos i Pageses est un vin domestique à boire sans préjugés qui n'a pas besoin d'être compris. Élaboré à partir des cépages Macabeo, Carignan et Grenache Noir, Batlle n'épouse aucun type de vin en particulier. Comme par le passé, il assemble tous les cépages blancs et rouges qu'il trouve dans le vignoble, en jouant sur les proportions. Les vignobles sont situés dans une zone très pure qui reçoit les vents forts typiques de l'Empordà, la Tramontane, et qui sont entourés de forêts de chênes-lièges, de pierres de granit et d'une grande biodiversité en l’espace de quelques kilomètres. L'agriculture biologique est pratiquée avec des traitements biodynamiques et en tenant compte des énergies cosmiques. Les raisins sont récoltés à la main et chaque variété est récoltée séparément, en fonction du moment optimal de maturation. Dans la cave, on recherche une situation calme, en évitant les énergies de colère et de frustration, car cette négativité peut affecter le processus final du vin. Un processus de vinification naturel qui permet aux raisins de s'exprimer. Comme l'explique Batlle lui-même, Vins de Pagesos i Pageses n'est pas un vin de vignoble unique, ni un vin conceptuel à boire dans un seul verre. C'est un vin facile et très agréable qui permet de découvrir le monde du vin naturel.  
  • Pazo da Sinsela 2021
    Entre la fin du XIXe siècle et le début du XXe siècle, la pauvreté, le manque de travail et la recherche d'une vie meilleure ont poussé un grand nombre de Galiciens à émigrer de leur région située au nord-ouest de l'Espagne, vers l'Argentine, à la recherche de meilleures opportunités économiques. Le mouvement a été si important que la présence de la communauté galicienne en Argentine a laissé des traces indélébiles dans la culture du pays. À tel point que même des personnalités connues comme Raúl Alfonsín, le premier président démocratiquement élu après la dernière dictature militaire en Argentine, avait du sang galicien du côté de son grand-père paternel. Plus précisément de Ribadumia, une localité située au cœur de la vallée de Salnés (Pontevedra), où, malgré les effets de l'émigration, la tradition viticole est restée intacte. Rodrigo Mendéz et Raúl Pérez, deux viticulteurs espagnols de renom spécialisés dans la production de vin Albariño, le savent très bien. Ensemble, ils ont lancé un projet basé sur la récupération des vignobles situés dans la paroisse de cette municipalité, alliant connaissance et passion pour montrer le meilleur de la variété phare de l'appellation d'origine Rías Baixas. Ainsi est né Pazo da Sinsela, le vin éponyme de la cave, dont les raisins proviennent d'un pazo ou grande demeure historique aux sols limoneux alluviaux et de galets, influencés par le climat frais de l'Atlantique. Les raisins sont vendangés de manière respectueuse et, une fois récoltés à la main, ils sont immédiatement transférés à la cave. Là, afin de préserver les qualités d'un terroir si apprécié, une fermentation spontanée est réalisée en foudre de 1500 litres avec des levures autochtones. Le vin est ensuite vieilli pendant 12 mois, à 90 % dans des foudres de 1500 litres de quatrième usage et à 10 % dans des fûts polyvalents de 225, 300 et 500 litres. Tout cela a pour résultat le Pazo da Sinsela, un Albariño frais, expressif et propre qui se veut un hommage au savoir-faire d'une tradition viticole galicienne restée inchangée au fil du temps, malgré les départs et les retours de ses habitants.  
  • Enrique Mendoza Finca Xaconero 2017 2018
    Valence, plus précisément la région d'Alicante, est l'un des endroits d'Espagne qui peut se vanter d'avoir un climat méditerranéen aride, avec des températures douces tout au long de l'année (avec une moyenne de 17,8ºC) et de faibles précipitations (336 mm par an en moyenne), qui se concentrent principalement entre l'automne et le printemps. Cela se traduit par 37 jours de pluie et 2864 heures d'ensoleillement par an. Cependant, dans la cave Enrique Mendoza, on sait comment tirer le meilleur parti de cette eau. Selon l'histoire du domaine de cette cave, située dans le hameau de Las Virtudes, à l'ouest de Villena (dans la région de Vinalopó Alto), il a tellement plu en septembre et octobre que les terres sont restées gorgées d'eau jusqu'en janvier. De cette anecdote vient à la fois le nom du domaine Chaconero - dérivé de Las Tierras del Charco de Enero- et le nom de Enrique Mendoza Finca Xaconero, l'un des vins les plus connus de la maison. Chez Enrique Mendoza, la plupart des vins peuvent être qualifiés d'excellents. Et si, à un moment donné, cette qualité n'est pas atteinte, elle est au moins toujours recherchée. C'est ce principal objectif qui a conduit cette cave à faire partie de Grandes Pagos de España, une association formée par 30 caves où elles partagent leurs expériences et leurs recherches dans le but de refléter le terroir dans chaque bouteille produite. Dans le cas de Enrique Mendoza Finca Xaconero (produit sous la D.O. Alicante), cette combinaison de sol, de climat et de savoir-faire peut être résumée comme suit : Les premières cultures du domaine El Xaconero, également connu par les habitants de la région sous le nom de Las Quebradas, remontent au XIIème siècle. La variété des sols (entre graveleux, sablo-argileux et sablonneux) est l'endroit idéal pour cultiver et entretenir les vieilles vignes de Monastrell, Syrah et Garnacha Fina dont est issue Enrique Mendoza Finca Xaconero. De même, ce domaine est une zone de protection spéciale pour les oiseaux (ZEPA), considérée au niveau européen comme une zone environnementale protégée de grande importance où vous pouvez observer les pluviers, les échasses, les buses et les guêpiers qui coexistent dans la lagune de Villena (à 2 km du domaine). Cette biodiversité est en partie favorisée par le climat de la zone, où les hivers sont plus froids que dans le reste de la dénomination et les étés sont plus frais en raison des brises de la mer Méditerranée qui arrivent en suivant les couloirs naturels des montagnes. Le facteur humain entre en jeu au moment de la récolte, qui se fait en deux lots : d'une part, la Syrah et la Garnacha Fina (récoltées la deuxième semaine de septembre) et d'autre part, le Monastrell (la quatrième semaine de septembre). Dans la cave, le Enrique Mendoza Finca Xaconero est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à basse température (environ 25 ºC) avec des levures indigènes. Après plusieurs remontages, et une fois le travail des levures terminé, le vin est maintenu en...
  • Bodegas Laus Laus Blanco Chardonnay 2022
    Laus signifie « éloge, louange, considération ». Ce mot, qui vient du latin, est celui qui a été choisi pour baptiser ces caves situées au sud de la D.O. Somontano, à Barbastro, Huesca (nord-est de l'Espagne). Là, au pied des Pyrénées, les conditions parfaites existent depuis toujours : une altitude convenable (entre 350 et 400 mètres d'altitude), un climat contrasté (sec et peu pluvieux) et des sols exceptionnels (calcaires et caillouteux, avec du gypse). C'est ainsi que de grands vins sont produits, à l'instar du Laus Blanco Chardonnay. Le Laus Blanco Chardonnay est un vin mono-cépage élaboré à partir de raisins cultivés sur les 85 hectares du domaine Torre Fiero. Cette parcelle, située à 1,5 km de la cave, a été plantée entre 2000 et 2007. Plus précisément, cette variété est la reine de l'appellation, introduite dans la région par la cave Lalanne, qui l'a fait venir directement de Bordeaux pour faire face à l'attaque du phylloxéra. Une fois que les raisins ont atteint le stade de la maturité, ils sont récoltés (pendant la nuit). Cet horaire permet de récolter et de transférer les raisins à basse température, ce qui garantit leur bon état. De cette manière, ils arrivent à la cave, un nouveau bâtiment de trois salles, qui s'intègre parfaitement à l'environnement naturel. C'est ici, dans la première salle, que sont reçues les grappes de raisin pour le Laus Blanco Chardonnay et qu'elles subissent une macération à froid. Cette opération, qui durera quelques heures, vise principalement à extraire les arômes et à donner du corps et de la structure au moût. Après cette extraction, le vin est soutiré (où il est nettoyé par décantation) et le Laus Blanco Chardonnay est prêt à fermenter dans des cuves isothermes doubles à température contrôlée. Enfin, le Laus Blanco Chardonnay passe directement dans la troisième salle, où il sera mis en bouteille et prêt à être dégusté. Sans doute le meilleur hommage que l'on puisse rendre. 
  • Viñedos Somoza Viña Somoza Vía XVIII 2021
    Dans le nord-ouest de l'Espagne, dans la province d'Ourense, une ancienne voie romaine relie Braga (au Portugal) à Astorga (dans le León). Cette route, construite par Vespasien et son fils Titus entre 79 et 80, traverse une partie de la D.O. Valdeorras et de nombreux vignobles de Mencía, Grenache et Mouratón. C'est avec ces trois variétés que Viñedos Somoza produit Viña Somoza Vía XVIII, un vin rouge qui rend hommage à ce voyage millénaire. Le Viña Somoza Vía XVIII se distingue par la grande variété et le mélange des sols, où se côtoient des sols argileux, des sols sablonneux, des sols alluviaux, de l'ardoise noire et de l'ardoise rouge. Sur ce terrain, où les rivières et les vallées jouent un rôle indéniable, les pentes abruptes abondent, formant une orographie compliquée, où les vignes sont contraintes de pousser entre 400 et 550 mètres d'altitude. Dans cette région, considérée comme la moins humide de Galice, les températures et l'humidité sont généralement modérées, ce qui permet d'obtenir un microclimat très spécifique qui garantit la maturation correcte des raisins. Dans ces conditions, avec des pentes et des vignes en altitude, la récolte est une véritable aventure. Elle se fait néanmoins manuellement, dans des caisses de 15 kg, où les meilleures grappes sont soigneusement sélectionnées. Le reste du travail est effectué rapidement, le jour même, pour que le Viña Somoza Vía XVIII soit produit dans les meilleures conditions. Une partie de la récolte est égrappée, tandis que l'autre partie est traitée avec des grappes entières, fermentant spontanément dans des fûts de chêne français. Enfin, le Viña Somoza Vía XVIII reposera sur ses lies pendant 11 mois, sans remuage ni batonnage, ce qui permettra à ce vin rouge de s'imprégner de tout le caractère de ces vignobles historiques.
  • Artazuri Rosado 2022
    Artazuri Rosado est un vin rosé de mono-cépage de grenache élaboré par Bodegas et Viñedos Artazu, cave appartenant à Groupe Artadi, sous la D.O. Navarra, en Espagne. Les grappes avec lesquelles le vin est élaboré Artazuri Rose proviennent de parcelles situées à Artazu entre 450 à 600 mètres d’altitude. Les vignobles ont des sols argilo-calcaires blancs et sont cultivés dans le plus grand respect de l'environnement suivant les principes de l'agriculture biologique où ni pesticides ni herbicides ne sont appliqués et où la récolte se fait manuellement, dans de petites caisses d'une capacité de 10 kg. La vinification est réalisée dans des cuves en acier inoxydable à faibles températures contrôlées selon la méthode traditionnelle navarraise qui donne naissance à un vin rosé plein de fruité et de fraîcheur naturelle. Le projet a commencé par l'acquisition de vignobles de plus de 60 ans, dans la ville d’Artazu, Valdizarbe, ancienne ville viticole renommée située dans la zone la plus septentrionale de la  Navarre viticole et bénéficiant du soutien de qualité du  Groupe Artadi.  
  • Finca Rodma Avizor 2019
    Bodegas y Viñedos Finca Rodma est une entreprise familiale située à Quintanilla de Arriba, un village de Valladolid, dans la D.O. Ribera del Duero. Dans cette région, au centre-nord de l'Espagne, le groupe Valdecuevas se consacre à la production de vins issus de 14 hectares de vignobles situés entre 650 et 980 mètres d'altitude, donnant naissance à différents vins tels que le Finca Rodma Avizor. Le Finca Rodma Avizor est un vin rouge mono-cépage de Tempranillo qui est récolté dans les zones les plus élevées de ce domaine, là où il rencontre également l'aigle (d'où son nom). Il s'agit d'un vin incomparable cultivé dans un environnement privilégié, sur des sols calcaires, sableux, argileux et caillouteux, où les conditions climatiques sont très particulières : fort ensoleillement et grandes variations de température entre le jour et la nuit. De cette manière, les vignes, qui ont plus de 40 ans, produisent des rendements faibles, mais de bonne qualité. En termes de travail, tant dans les champs que dans les caves, tout est réalisé de manière durable. Ils ont notamment recours aux panneaux photovoltaïques et aux soutirages par gravité pour prendre soin du vin non seulement pendant le processus de vinification, mais aussi avant et après les processus les plus importants. Le Finca Rodma Avizor est fermenté dans des cuves tronconiques en acier inoxydable et macéré dans des cuves en bois. Les 15 mois d'élevage en barrique peaufineront ce vin rouge de la D.O. Ribera del Duero.
  • MacRobert & Canals Abbotsdale Chenin Blanc 2021
    Bryan MacRobert a grandi au milieu des vignes. La propriété de ses parents, une ferme située à 50 kilomètres au nord du Cap, en Afrique du Sud, a vu ses premiers pas. Cela l'a amené à étudier l'œnologie à l'université de Stellenbosch, après quoi il a passé sept ans à voyager entre son pays natal et l'Espagne, plus précisément dans le Priorat, où il a travaillé avec l’équipe de Terroir al Limit. C'est là, entre la taille et les vendanges, qu'il a rencontré Clara Canals (viticultrice à Bodegas Campo Viejo) et qu'il a lancé avec elle un nouveau projet familial très spécial : la cave MacRobert & Canals. Cette entreprise, dans laquelle toute la famille Canals a été impliquée, est basée dans la D.O.Ca.Rioja, une région qui a séduit Bryan. Mais même s'il est désormais bien installé dans le nord-est de l'Espagne, Bryan refuse d'oublier ses origines. C'est pourquoi il retourne à ses origines, plus précisément au domaine d'Abbotsdale, où il choisit les meilleurs raisins pour élaborer le MacRobert & Canals Abbotsdale Chenin Blanc. MacRobert & Canals Abbotsdale Chenin Blanc est un monocépage élaboré à partir de chenin blanc cultivé dans des vignobles secs, à faible rendement, plantés sur des sols sableux et granitiques. Ces terres sont cultivées de manière écologique, dans le respect total des vignobles, du sol et du reste de l'environnement, en étant conscients de l'héritage dont ils sont actuellement responsables et dont hériteront les générations futures. Cela signifie que diverses tâches sont effectuées manuellement, comme le labourage et la récolte. Plus précisément, cette dernière s'effectue dans des caisses de 16 kg et à la première heure du matin (pour garantir le bon état des raisins). Dans la cave, le MacRobert & Canals Abbotsdale Chenin Blanc, est pressé légèrement, avec beaucoup de délicatesse, afin d'extraire uniquement le meilleur moût. A partir du pressoir, ce jus est soutiré directement dans des barriques usagées, où MacRobert & Canals Abbotsdale Chenin Blanc commencera à fermenter naturellement et à partir de levures indigènes. Nous vous assurons qu'avec ce vin blanc, le mal du pays passera en un rien de temps.
  • Ximénez Spínola Ximénez-Spínola Delicado 2022
    Le Palomino est la variété emblématique de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry, dans le sud de l'Espagne. Cependant, cette appellation andalouse, l'une des plus anciennes d'Espagne, ne vit pas seulement de ce raisin blanc. Pedro Ximénez est également connu dans cette région (qui forme un triangle entre Jerez, Sanlúcar de Barrameda et El Puerto de Santa María) pour ses grandes élaborations, comme le Ximénez-Spínola Delicado, un vin doux produit par la cave Ximénez-Spínola. Pour l'instant, ces caves, qui ont initié leur activité au XVIIIème siècle, sont uniques dans la région de Jerez, car elles sont les seules à se consacrer exclusivement à la vinification de cette variété, qui est arrivée en Espagne en provenance d'Allemagne sous le règne de Charles Quint. On ne sait pas exactement comment elle est apparue, mais la légende veut que son arrivée dans la Péninsule soit due à Peter Siemens, un ancien soldat des Tiers de Flandre qui a donné son nom à la variété et qui a fini par devenir ce que tout le monde reconnaît aujourd'hui comme Pedro Ximénez. Originaire du Rhin et de la Moselle, où prédominent les sols ardoisiers, le Pedro Ximénez prospère également et est cultivé avec succès sur les sols d'albariza de l'appellation Jerez-Xérès-Sherry. Cette zone, très proche de l'embouchure des fleuves Guadalete et Guadalquivir, est spongieuse et riche en calcaire, ce qui lui permet de bien retenir à la fois les précipitations (600 mm en moyenne par an, principalement en hiver) et la rosée nocturne (influence directe de l'océan Atlantique). Ainsi, lorsque la chaleur dépasse les 40 ºC pendant les mois d'été (entre mai et septembre), ce sol permet à la vigne de développer un large système racinaire qui va chercher l'humidité nécessaire en profondeur. La récolte du Ximénez-Spínola Delicado se fait à la main, en laissant les raisins couchés sur des nattes sur le sol du vignoble, en alternance. C'est ce que l'on appelle les « camadas » qui ont pour objectif de maintenir les raisins à l'ombre des vignes à des moments précis, en évitant une exposition continue et directe au soleil (comme dans certaines zones de Montilla-Moriles). Ce procédé, connu sous le nom de passerillage, augmente la teneur en sucre du raisin par déshydratation, condensant le fructose naturel de la baie. Une fois cueillis, les raisins sont transportés dans des caisses jusque dans la cave, où ils sont pressés à haute pression, ce qui permet d'obtenir un rendement très faible : 200 litres de moût par tonne de raisins frais. Une fois le moût obtenu, le Ximénez-Spínola Delicado est fermenté en fûts de chêne français ouverts. Cette technique permet aux levures, en tant qu'organismes vivants, de disposer de l'oxygène dont elles ont besoin pour vivre et fonctionner, en transformant le sucre du moût en alcool éthylique. Ce processus surviendra une fois atteint les 13 % d'alcool. Le fût est ensuite bouché, laissant la cuve sans air. Cela signifie que les levures meurent progressivement sans avoir terminé leur...
  • Bodegas Laus Laus Tinto Barrica 2021
    Laus Tinto Barrica est un vin produit par Bodegas Laus, dans le nord-est de l'Espagne, dans la D.O. Somontano (Huesca). Le Laus Tinto Barrica est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah, vieilli pendant six mois en fûts de chêne français et américain. La relation entre le bois et le vin est historique. Ce matériau, facile à travailler et résistant, est bénéfique pour les morapios (notamment le chêne). En particulier, cette dernière espèce pousse aux quatre coins de la France et, même si de plus en plus d'expériences sont menées avec des acacias ou des châtaigniers, le chêne reste le grand classique qui stabilise les vins et adoucit leur texture. Dans le cas de Laus Tinto Barrica, c'est le point final qui apporte cette touche spéciale où l'équilibre parfait entre le fruit et le bois est atteint. De cette façon, le vieillissement devient fondamental après la fermentation, tant alcoolique que malolactique, que chaque variété subit séparément dans la cave. Rien de tel pour dompter et adoucir les raisins qui poussent sur les sols calcaires et gypseux typiques de cette appellation, entre 350 et 400 mètres d'altitude (et sous un climat sec et chaud).
  • San Cobate 2019
    San Cobate est un vin rouge mono-cépage de Tinta fina (tempranillo) produit par la cave San Cobate sous la D.O. Ribera del Duero en Castille-et-León en Espagne.   Le vin San Cobate provient de 36 hectares du vignoble Gumiel del Mercado, situé entre 830 à 910 mètres d'altitude. Les vignes y sont plantées selon différentes orientations et sur différents sols. Les grappes sont vinifiées de manière conventionnelle et le vin obtenu est vieilli dans des fûts de chêne de Bourgogne, puis dans des cuves de chêne français et autrichien de plus de 15 ans.   Dans la cave de San Cobate, des vins parcellaires sont élaborés à partir de l'un des plus beaux vignobles de la région, situé dans le triangle d'or de la Ribera del Duero, un lieu unique où les vendanges sont effectuées manuellement. L'ensemble du vignoble est travaillé de manière durable en respectant au maximum les cycles de la nature.   Le domaine est classé en quatre parcelles bien différenciées où des terrasses ont été créées dans le style du Douro portugais qui non seulement participent à la beauté du paysage, mais qui permettent également de produire traditionnellement des vins aussi surprenants que l’environnement qui les voit naître.    
  • Clos Pons La Llena 2016
    La Llena est un vin rouge élevé sur bois élaboré par le Clos Pons avec le cépage Cabernet Sauvignon dans la D.O. Costers del Segre, en Catalogne (Espagne).    Installé entre les communes de l'Albagés et de la Pobla de Cérvoles, dans les Garrigues, avec le projet familial Clos Pons, l'œnologue Martí Magrinya renonce à la culture des oliviers pour se consacrer pleinement à l'élaboration de vins de qualité. Un domaine viticole imposant et accueillant, respectueux de l'environnement naturel et qui, avec ses productions, reflète les caractéristiques de cette terre intérieure catalane.                                       La Llena provient de vieux vignobles de terres sèches cultivés à 680 mètres d'altitude. Ces pieds de vigne reposent au pied de la Sierra de la Llena. Avec un terrain plutôt escarpé, des conditions météorologiques extrêmes et des sols pauvres en matière organique. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.    Dans la cave, les raisins de La Llena subissent une vinification classique avec une fermentation en cuves en acier inoxydable à une température contrôlée puis le vin est vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français.    La Llena est un vin d'altitude qui exprime tout le potentiel de son terroir et de sa variété. Un mono-cépage produit en édition limitée qui fait la fierté de la D.O. Costers del Segre.
  • Bodegas Peixes Peixes Os Bidueiros 2019
    La récolte à plus de 500 mètres d'altitude est considérée comme risquée. C'est ce que l'on appelle la viticulture héroïque, qui est pratiquée dans des régions très spécifiques du monde. En Espagne, c'est notamment le cas dans la D.O. . Ribeira Sacra, entre le sud de Lugo et le nord-est d'Ourense, où sont produits les vins rouges les plus intéressants de Galice. Cette région est notamment connue pour ses terrasses presque impossibles à aménager composées d'ardoise et situées au-dessus des rivières Sil et Miño, où les travailleurs saisonniers doivent parfois littéralement escalader les pentes abruptes (jusqu'à 40º d'inclinaison). Cette difficulté à les travailler, ainsi que le climat froid (qui rend difficile la maturation des raisins), ont entraîné l'abandon de certains vignobles et le rejet des raisins directement pour le marc. Cependant, il existe un groupe de viticulteurs qui aiment les défis. Ils osent la difficulté. Bref, ils aiment s'aventurer. Sur cette liste figurent les noms de Jesús Olivares et Curro Bareño. Tous deux sont déjà bien connus dans le monde du vin pour d'autres projets (Fedellos de Couto ), mais aujourd'hui, après avoir goûté un vin de la région et découvert sa complexité, ils ont décidé de se lancer dans une nouvelle aventure dans le but d'élaborer des vins qui montrent tout le caractère de la D.O. Ribeira Sacra. C'est ainsi que Peixes Os Bidueiros a vu le jour. Les raisins utilisés pour l'élaboration du Peixes Os Bidueiros sont des variétés rouges, cultivées sur 6 hectares de vignobles, avec de vieilles vignes, entre 600 et 800 mètres d'altitude, sur des terrasses de sol granitique et de pierre, entourées de bouleaux (bidueiros en galicien), dans la région de Viana do Bolo (dans l'Ourense). Jesús Olivares et Curro Bareños y pratiquent une culture biologique et durable, avec un minimum d'intervention. Le voyage des Peixes Os Bidueiros se poursuivra dans une grotte : lentes fermentations spontanées, de grappes entières, avec des levures indigènes, dans de petites cuves, longues macérations (environ 2 mois) et vieillissement d'un an dans des fûts de chêne usagés de 500 litres. Après cette période, il sera mis en bouteille sans filtration ni clarification.
  • Royal Catering Lampe chauffante - Cuivre - 29 x 29 x 29 cm - Royal Catering - Acier RC-SHSFL08
    Gardez tous les types de plats au chaud et mettez l'accent sur certains d'entre eux pendant les buffets avec la lampe chauffante RC-SHSFL08 de Royal Catering. Cette lampe convient en particulier aux restaurants et aux services de traiteur chez lesquels le public afflue en raison de son design sophistiqué. Que ce soit pour un buffet ou une occasion plus solennelle comme un mariage ou une réception d'entreprise – cette petite lampe chauffante cuivrée mettra vos plats en scène de manière on ne peut plus professionnelle. Cette lampe chauffe-plat est munie d'un culot pour ampoule E27 (max. 250 W). Cela lui permet de garder les couverts et les mets au chaud durant des heures. Comme elle empêche les plats de refroidir et vous évite d'avoir à les réchauffer avant le service, vos convives dégustent des mets encore frais et savoureux même après un maintien en température prolongé. Remarque : La puissance de chauffe varie en fonction de la distance entre la lampe et les assiettes. En la modifiant, vous pouvez utiliser la lampe afin de garder différents plats à la température la plus appropriée pour chacun d'eux. Le câble de la lampe peut être réglé en longueur sur une valeur de 40 - 170 mm après l'installation. Pour ses lampes chauffe-plats, Royal Catering mise sur un design intemporel et élégant qui permet de présenter vos assiettes de manière alléchante. La fonctionnalité et les formes harmonieuses de ces lampes chauffantes pour la restauration font d'elles un must pour tous les buffets et endroits où l'on sert de nombreux plats en même temps. Du fait de ses dimensions compactes, cette lampe chauffe-assiette est particulièrement adaptée pour l'usage mobile lors des mariages, des grandes manifestations ou des salons ainsi que pour l'utilisation par les traiteurs évènementiels. Son boitier en acier robuste et résistant aux rayures favorise un transport aisé et une longue durée de vie. Le matériau utilisé résiste en outre à la corrosion et il répond aux enjeux d'hygiène propres au secteur de la restauration. La lampe chauffante a besoin d'une prise électrique de 230 V pour fonctionner.
  • Royal Catering Lampe chauffante - Argent - 28.5 x 28.5 x 29 cm - Royal Catering - Acier RC-SHSFL06
    Gardez tous les types de plats au chaud et mettez l'accent sur certains d'entre eux pendant les buffets avec la lampe chauffante RC-SHSFL06 de Royal Catering. Cette lampe convient en particulier aux restaurants et aux services de traiteur chez lesquels le public afflue en raison de son design sophistiqué. Que ce soit pour un buffet ou une occasion plus solennelle comme un mariage ou une réception d'entreprise – cette petite lampe chauffante argentée mettra vos plats en scène de manière on ne peut plus professionnelle. Cette lampe chauffe-plat est munie d'un culot pour ampoule E27 (max. 250 W). Cela lui permet de garder les couverts et les mets au chaud durant des heures. Comme elle empêche les plats de refroidir et vous évite d'avoir à les réchauffer avant le service, vos convives dégustent des mets encore frais et savoureux même après un maintien en température prolongé. Remarque : La puissance de chauffe varie en fonction de la distance entre la lampe et les assiettes. En la modifiant, vous pouvez utiliser la lampe afin de garder différents plats à la température la plus appropriée pour chacun d'eux. Le câble de la lampe peut être réglé en longueur sur une valeur de 40 - 170 mm après l'installation. Pour ses lampes chauffe-plats, Royal Catering mise sur un design intemporel et élégant qui permet de présenter vos assiettes de manière alléchante. La fonctionnalité et les formes harmonieuses de ces lampes chauffantes pour la restauration font d'elles un must pour tous les buffets et endroits où l'on sert de nombreux plats en même temps. Du fait de ses dimensions compactes, cette lampe chauffe-assiette est particulièrement adaptée pour l'usage mobile lors des mariages, des grandes manifestations ou des salons ainsi que pour l'utilisation par les traiteurs évènementiels. Son boitier en acier robuste et résistant aux rayures favorise un transport aisé et une longue durée de vie. Le matériau utilisé résiste en outre à la corrosion et il répond aux enjeux d'hygiène propres au secteur de la restauration. La lampe chauffante a besoin d'une prise électrique de 230 V pour fonctionner.
  • Royal Catering Lampe chauffante - Or pâle - 29 x 29 x 29.5 cm - Royal Catering - Acier RC-SHSFL07
    Gardez tous les types de plats au chaud et mettez l'accent sur certains d'entre eux pendant les buffets avec la lampe chauffante RC-SHSFL07 de Royal Catering. Cette lampe convient en particulier aux restaurants et aux services de traiteur chez lesquels le public afflue en raison de son design sophistiqué. Que ce soit pour un buffet ou une occasion plus solennelle comme un mariage ou une réception d'entreprise – cette petite lampe chauffante couleur or pâle mettra vos plats en scène de manière on ne peut plus professionnelle. Cette lampe chauffe-plat est munie d'un culot pour ampoule E27, (max. 250 W). Cela lui permet de garder les couverts et les mets au chaud durant des heures. Comme elle empêche les plats de refroidir et vous évite d'avoir à les réchauffer avant le service, vos convives dégustent des mets encore frais et savoureux même après un maintien en température prolongé. Remarque : La puissance de chauffe varie en fonction de la distance entre la lampe et les assiettes. En la modifiant, vous pouvez utiliser la lampe afin de garder différents plats à la température la plus appropriée pour chacun d'eux. Le câble de la lampe peut être réglé en longueur sur une valeur de 40 - 170 mm après l'installation. Pour ses lampes chauffe-plats, Royal Catering mise sur un design intemporel et élégant qui permet de présenter vos assiettes de manière alléchante. La fonctionnalité et les formes harmonieuses de ces lampes chauffantes pour la restauration font d'elles un must pour tous les buffets et endroits où l'on sert de nombreux plats en même temps. Du fait de ses dimensions compactes, cette lampe chauffe-assiette est particulièrement adaptée pour l'usage mobile lors des mariages, des grandes manifestations ou des salons ainsi que pour l'utilisation par les traiteurs évènementiels. Son boitier en acier robuste et résistant aux rayures favorise un transport aisé et une longue durée de vie. Le matériau utilisé résiste en outre à la corrosion et il répond aux enjeux d'hygiène propres au secteur de la restauration. La lampe chauffante a besoin d'une prise électrique de 230 V pour fonctionner.
  • Royal Catering Lampe chauffante - Argent - 18.5 x 18.5 x 28.5 cm - Royal Catering - Acier RC-SHSFL01
    Gardez tous les types de plats au chaud et mettez l'accent sur certains d'entre eux pendant les buffets avec la lampe chauffante RC-SHSFL01 de Royal Catering. Cette lampe convient en particulier aux restaurants et aux services de traiteur chez lesquels le public afflue en raison de son design sophistiqué. Que ce soit pour un buffet ou une occasion plus solennelle comme un mariage ou une réception d'entreprise – cette petite lampe chauffante argentée mettra vos plats en scène de manière on ne peut plus professionnelle. Cette lampe chauffe-plat est munie d'un culot pour ampoule E27 (max. 250 W). Cela lui permet de garder les couverts et les mets au chaud durant des heures. Comme elle empêche les plats de refroidir et vous évite d'avoir à les réchauffer avant le service, vos convives dégustent des mets encore frais et savoureux même après un maintien en température prolongé. Remarque : La puissance de chauffe varie en fonction de la distance entre la lampe et les assiettes. En la modifiant, vous pouvez utiliser la lampe pour garder différents plats à la température la plus appropriée pour chacun d'entre eux. Pour ses lampes chauffe-plats, Royal Catering mise sur un design intemporel et élégant qui permet de présenter vos assiettes de manière alléchante. La fonctionnalité et les formes harmonieuses de ces lampes chauffantes pour la restauration font d'elles un must pour tous les buffets et endroits où l'on sert de nombreux plats en même temps. Du fait de ses dimensions compactes, cette lampe chauffe-assiette est particulièrement adaptée pour l'usage mobile lors des mariages, des grandes manifestations ou des salons ainsi que pour l'utilisation par les traiteurs évènementiels. Son boitier en acier robuste et résistant aux rayures favorise un transport aisé et une longue durée de vie. Le matériau utilisé résiste en outre à la corrosion et il répond aux enjeux d'hygiène propres au secteur de la restauration. La lampe chauffante a besoin d'une prise électrique de 230 V pour fonctionner.
  • Royal Catering Lampe chauffante - Laiton - 19 x 19 x 29 cm - Royal Catering - Acier RC-SHSFL02
    Gardez tous les types de plats au chaud et mettez l'accent sur certains d'entre eux pendant les buffets avec la lampe chauffante RC-SHSFL02 de Royal Catering. Cette lampe convient en particulier aux restaurants et aux services de traiteur chez lesquels le public afflue en raison de son design sophistiqué. Que ce soit pour un buffet ou une occasion plus solennelle comme un mariage ou une réception d'entreprise – cette petite lampe chauffante couleur laiton mettra vos plats en scène de manière on ne peut plus professionnelle. Cette lampe chauffe-plat est munie d'un culot pour ampoule E27 (max. 250 W). Cela lui permet de garder les couverts et les mets au chaud durant des heures. Comme elle empêche les plats de refroidir et vous évite d'avoir à les réchauffer avant le service, vos convives dégustent des mets encore frais et savoureux même après un maintien en température prolongé. Remarque : La puissance de chauffe varie en fonction de la distance entre la lampe et les assiettes. En la modifiant, vous pouvez utiliser la lampe pour garder différents plats à la température la plus appropriée pour chacun d'entre eux. Pour ses lampes chauffe-plats, Royal Catering mise sur un design intemporel et élégant qui permet de présenter vos assiettes de manière alléchante. La fonctionnalité et les formes harmonieuses de ces lampes chauffantes pour la restauration font d'elles un must pour tous les buffets et endroits où l'on sert de nombreux plats en même temps. Du fait de ses dimensions compactes, cette lampe chauffe-assiette est particulièrement adaptée pour l'usage mobile lors des mariages, des grandes manifestations ou des salons ainsi que pour l'utilisation par les traiteurs évènementiels. Son boitier en acier robuste et résistant aux rayures favorise un transport aisé et une longue durée de vie. Le matériau utilisé résiste en outre à la corrosion et il répond aux enjeux d'hygiène propres au secteur de la restauration. La lampe chauffante a besoin d'une prise électrique de 230 V pour fonctionner.
  • Royal Catering Lampe chauffante - Argent - 27.5 x 27.5 x 31 cm - Royal Catering - Acier RC-SHSFL09
    Gardez tous les types de plats au chaud et mettez l'accent sur certains d'entre eux pendant les buffets avec la lampe chauffante RC-SHSFL09 de Royal Catering. Cette lampe convient en particulier aux restaurants et aux services de traiteur chez lesquels le public afflue en raison de son design sophistiqué. Que ce soit pour un buffet ou une occasion plus solennelle comme un mariage ou une réception d'entreprise – cette petite lampe chauffante argentée mettra vos plats en scène de manière on ne peut plus professionnelle. Cette lampe chauffe-plat est munie d'un culot pour ampoule E27 (max. 250 W). Cela lui permet de garder les couverts et les mets au chaud durant des heures. Comme elle empêche les plats de refroidir et vous évite d'avoir à les réchauffer avant le service, vos convives dégustent des mets encore frais et savoureux même après un maintien en température prolongé. Remarque : La puissance de chauffe varie en fonction de la distance entre la lampe et les assiettes. En la modifiant, vous pouvez utiliser la lampe afin de garder différents plats à la température la plus appropriée pour chacun d'eux. Le câble de la lampe peut être réglé en longueur sur une valeur de 40 - 170 mm après l'installation. Pour ses lampes chauffe-plats, Royal Catering mise sur un design intemporel et élégant qui permet de présenter vos assiettes de manière alléchante. La fonctionnalité et les formes harmonieuses de ces lampes chauffantes pour la restauration font d'elles un must pour tous les buffets et endroits où l'on sert de nombreux plats en même temps. Du fait de ses dimensions compactes, cette lampe chauffe-assiette est particulièrement adaptée pour l'usage mobile lors des mariages, des grandes manifestations ou des salons ainsi que pour l'utilisation par les traiteurs évènementiels. Son boitier en acier robuste et résistant aux rayures favorise un transport aisé et une longue durée de vie. Le matériau utilisé résiste en outre à la corrosion et il répond aux enjeux d'hygiène propres au secteur de la restauration. La lampe chauffante a besoin d'une prise électrique de 230 V pour fonctionner.
  • Royal Catering Lampe chauffante - Argent - 17.5 x 17.5 x 29 cm - Royal Catering - Acier RC-SHSFL03
    Gardez tous les types de plats au chaud et mettez l'accent sur certains d'entre eux pendant les buffets avec la lampe chauffante RC-SHSFL03 de Royal Catering. Cette lampe convient en particulier aux restaurants et aux services de traiteur chez lesquels le public afflue en raison de son design sophistiqué. Que ce soit pour un buffet ou une occasion plus solennelle comme un mariage ou une réception d'entreprise – cette petite lampe chauffante argentée mettra vos plats en scène de manière on ne peut plus professionnelle. Cette lampe chauffe-plat est munie d'un culot pour ampoule E27 (max. 250 W). Cela lui permet de garder les couverts et les mets au chaud durant des heures. Comme elle empêche les plats de refroidir et vous évite d'avoir à les réchauffer avant le service, vos convives dégustent des mets encore frais et savoureux même après un maintien en température prolongé. Remarque : La puissance de chauffe varie en fonction de la distance entre la lampe et les assiettes. En la modifiant, vous pouvez utiliser la lampe afin de garder différents plats à la température la plus appropriée pour chacun d'eux. Le câble de la lampe peut être réglé en longueur sur une valeur de 40 - 170 mm après l'installation. Pour ses lampes chauffe-plats, Royal Catering mise sur un design intemporel et élégant qui permet de présenter vos assiettes de manière alléchante. La fonctionnalité et les formes harmonieuses de ces lampes chauffantes pour la restauration font d'elles un must pour tous les buffets et endroits où l'on sert de nombreux plats en même temps. Du fait de ses dimensions compactes, cette lampe chauffe-assiette est particulièrement adaptée pour l'usage mobile lors des mariages, des grandes manifestations ou des salons ainsi que pour l'utilisation par les traiteurs évènementiels. Son boitier en acier robuste et résistant aux rayures favorise un transport aisé et une longue durée de vie. Le matériau utilisé résiste en outre à la corrosion et il répond aux enjeux d'hygiène propres au secteur de la restauration. La lampe chauffante a besoin d'une prise électrique de 230 V pour fonctionner.
  • ALTEREGO Chaise moderne 'ATOL' en tissu gris clair avec pieds en métal blanc
    Cette chaise au look particulier ravira votre intérieur ! Avec une assise en tissu gris clair épousant vos formes afin d’offrir un confort optimal et une structure en métal peint blanc s’inspirant du design industriel, la chaise ATOL est probablement le mix parfait entre l’excentricité et la sobriété dans la déco. Une chaise de salle à manger qui engendrera tout le style nécessaire chez vous.
  • ALTEREGO Chaise moderne 'ATOL' en tissu gris foncé avec pieds en métal blanc
    Cette chaise au look particulier ravira votre intérieur ! Avec une assise en tissu gris épousant vos formes afin d’offrir un confort optimal et une structure en métal peint blanc s’inspirant du design industriel, la chaise ATOL est probablement le mix parfait entre l’excentricité et la sobriété dans la déco. Une chaise de salle à manger qui engendrera tout le style nécessaire chez vous.
  • Royal Catering Lampe chauffante - Cuivre - 27 x 27 x 31 cm - Royal Catering - Acier RC-SHSFL11
    Gardez tous les types de plats au chaud et mettez l'accent sur certains d'entre eux pendant les buffets avec la lampe chauffante RC-SHSFL11 de Royal Catering. Cette lampe convient en particulier aux restaurants et aux services de traiteur chez lesquels le public afflue en raison de son design sophistiqué. Que ce soit pour un buffet ou une occasion plus solennelle comme un mariage ou une réception d'entreprise – cette petite lampe chauffante cuivrée mettra vos plats en scène de manière on ne peut plus professionnelle. Cette lampe chauffe-plat est munie d'un culot pour ampoule E27 (max. 250 W). Cela lui permet de garder les couverts et les mets au chaud durant des heures. Comme elle empêche les plats de refroidir et vous évite d'avoir à les réchauffer avant le service, vos convives dégustent des mets encore frais et savoureux même après un maintien en température prolongé. Remarque : La puissance de chauffe varie en fonction de la distance entre la lampe et les assiettes. En la modifiant, vous pouvez utiliser la lampe afin de garder différents plats à la température la plus appropriée pour chacun d'eux. Le câble de la lampe peut être réglé en longueur sur une valeur de 40 - 170 mm après l'installation. Pour ses lampes chauffe-plats, Royal Catering mise sur un design intemporel et élégant qui permet de présenter vos assiettes de manière alléchante. La fonctionnalité et les formes harmonieuses de ces lampes chauffantes pour la restauration font d'elles un must pour tous les buffets et endroits où l'on sert de nombreux plats en même temps. Du fait de ses dimensions compactes, cette lampe chauffe-assiette est particulièrement adaptée pour l'usage mobile lors des mariages, des grandes manifestations ou des salons ainsi que pour l'utilisation par les traiteurs évènementiels. Son boitier en acier robuste et résistant aux rayures favorise un transport aisé et une longue durée de vie. Le matériau utilisé résiste en outre à la corrosion et il répond aux enjeux d'hygiène propres au secteur de la restauration. La lampe chauffante a besoin d'une prise électrique de 230 V pour fonctionner.
  • Can Ràfols dels Caus Petit Caus Blanc 2022
    Vins tranquilles aux arômes directs. Personne ne peut battre la. D.O. Penedés à ce niveau. Au nord de l'Espagne, entre Barcelone et Tarragone, les vignes de cette appellation mûrissent entre la mer et la montagne, sous l'influence d'un grand nombre de microclimats qui constituent la véritable richesse de cette région. Parmi ces vins extrêmement aromatiques figure le Petit Caus Blanc. Petit Caus Blanc est un jeune vin blanc produit par Can Ràfols dels Caus. Ce domaine millénaire , qui est répertorié depuis 992, est situé en plein dans le massif du Garraf (dans la chaîne de montagnes de la côte catalane). Là, à environ 300 mètres d’altitude, sur des pentes en escalier, s’étendent 700 hectares de vignobles où sont cultivées environ 28 variétés de raisins (internationales et autochtones), dont le cépage roi incontesté est le xarelo. Dans cette zone, formée il y a environ 20 millions d'années sur les fonds marins, le sol est constitué de carbonate de calcium et de magnésium et est riche en micro-éléments et en minéraux. Son climat particulier (avec de faibles précipitations et des températures régulées par la proximité de la mer), ainsi que le travail totalement artisanal (sans produits chimiques), permettent d'obtenir des raisins de grande qualité et des vins biologiques équilibrés. Une partie du secret du Petit Caus Blanc réside également dans la récolte et la vinification entièrement manuelles, basées sur la fermentation spontanée avec des levures indigènes et la microvinification des différentes parcelles. Cette tâche, qui implique un grand exercice de traçabilité et d'identification de chaque parcelle et lot de raisin, ne serait pas possible sans la construction d'un nouveau chai promu par Carlos Esteva (la dernière génération de la maison), équipé d'une technologie de pointe et conçu sur différents niveaux pour permettre un fonctionnement par gravité. Les raisins du Petit Caus Blanc sont macérés à froid et pressés délicatement. Le raisin fermente dans des cuves en acier inoxydable pendant trois semaines. Enfin, le vin est vieilli et mis en bouteille sans être filtré.
  • Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio 2022
    Sous le soleil, il reste peu ou presque rien à inventer. Les Romains s'en sont déjà chargés. Je suis sûr que tout ce que l'on peut imaginer, ils l'ont déjà conçu (même dans le domaine de l'œnologie). En particulier, cet empire - dont la partie occidentale est tombée en 476 - différenciait déjà entre les différents types de sols, classant ses différentes parcelles dans ce que l'on appelle aujourd'hui un cru. C'est le cas du vin Falernum, un blanc considéré comme l'un des meilleurs vins, élaboré à partir du cépage aglianico ou falanghina sur les pentes du mont Falernum (aujourd'hui connu sous le nom de mont Massicus) en Campanie. Aujourd'hui, certaines caves de la région, comme Feudi di San Gregorio, rétablissent ces pratiques. Dans ce cas, cela ne pouvait être autrement, car cette cave - fondée dans la province d'Avellino en 1986 après le grand tremblement de terre qui a dévasté la région - est l'un des acteurs principaux du renouveau du vin dans le sud de l'Italie. Pour cette raison, une partie des 300 hectares de cette cave se trouve dans la D.O.C. Falanghina del Sannio (dans la province de Benevento), où est élaboré le Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio. Beaucoup considèrent cette Denominazione di'Origine Controllata comme une D.O.C. Ombrelle, car sous son égide, une grande variété de vins, blancs et rouges, sont produits. Les sols, principalement argilo-calcaires-siliceux, y contribuent. Les étés (courts, secs et chauds) et les hivers (longs, froids et nuageux) le font aussi. Sans aucun doute, sa proximité avec les Apennins influencera tout cela, agissant comme une barrière, modifiant et adoucissant les températures. Le Feudi di San Gregorio Falanghina est récolté et arrive à la cave, où il sera traité et broyé. Après le pressage, où le moût est obtenu, le Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio est laissé à reposer au froid, ce qui permet aux particules en suspension dans le vin de précipiter et de se clarifier. Ensuite, il est temps de le transférer dans des cuves en acier inoxydable (où la fermentation se déroule entre 16 °C et 18 °C). Une fois transformé en vin, le Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio vieillit pendant 5 mois dans ces mêmes cuves, où il est en contact avec ses levures. Après cette période, le Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio est mis en bouteille et est prêt à ramener aux palais les souvenirs des premières élaborations de la région du Sannio.
  • Alfredo Arribas - Portal del Priorat Alfredo Arribas Trossos Tros Negre Notaria 2016
    Nous parions que ce n'est pas la première fois que vous goûtez à un Grenache monocépage ! Nous parions également qu'aucun d'entre eux n'aura ressemblé, loin s'en faut, au Grenache du Alfredo Arribas Trossos Tros Negre Notaria. La raison ? Le lieu où il pousse : La Notaría, un vignoble biodynamique très particulier situé dans la D.O. Montsant. Cela fait plus de 20 ans qu'Alfredo Arribas a commencé son projet de rétablissement dans le sud-ouest de la Catalogne (nord-ouest de l'Espagne). Aujourd'hui, il compte pas moins de 50 hectares de petites parcelles de terre qui étaient connues dans la région sous le nom de Tros. Plus précisément, ce terme désigne la portion de terre qu'une personne peut travailler en une journée, ce qui équivaut approximativement à un hectare. La Notaría est l'une de ces parcelles qui fait partie de vieux vignobles aux sols sablonneux, calcaires et d'argile rouge. Mais au-delà d'une bouteille, Alfredo Arribas Trossos Tros Negre Notaria représente toute une tradition et une origine qui se maintient encore aujourd'hui grâce au travail d'Alfredo Arribas. Le Alfredo Arribas Trossos Tros Negre Notaria a été récolté trois fois et a fermenté dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes. Enfin, il mûrit dans des fûts de chêne français pendant environ 10 mois. Les productions d' Alfredo Arribas - Portal del Priorat sont généralement très limitées. Mais attention, ne vous reposez pas sur vos lauriers. Nous sommes sûrs que ce Grenache ne vous laissera pas indifférent. Rien à voir avec ce que nous avons goûté jusqu'à présent.
  • Royal Catering Lampe chauffante - Noir mat - 17 x 17 x 28.5 cm - Royal Catering - Acier RC-SHSFL04
    Gardez tous les types de plats au chaud et mettez l'accent sur certains d'entre eux pendant les buffets avec la lampe chauffante RC-SHSFL04 de Royal Catering. Cette lampe convient en particulier aux restaurants et aux services de traiteur chez lesquels le public afflue en raison de son design sophistiqué. Que ce soit pour un buffet ou une occasion plus solennelle comme un mariage ou une réception d'entreprise – cette petite lampe chauffante noir mat mettra vos plats en scène de manière on ne peut plus professionnelle. Cette lampe chauffe-plat est munie d'un culot pour ampoule E27 (max. 250 W). Cela lui permet de garder les couverts et les mets au chaud durant des heures. Comme elle empêche les plats de refroidir et vous évite d'avoir à les réchauffer avant le service, vos convives dégustent des mets encore frais et savoureux même après un maintien en température prolongé. Remarque : La puissance de chauffe varie en fonction de la distance entre la lampe et les assiettes. En la modifiant, vous pouvez utiliser la lampe afin de garder différents plats à la température la plus appropriée pour chacun d'eux. Le câble de la lampe peut être réglé en longueur sur une valeur de 40 - 170 mm après l'installation. Pour ses lampes chauffe-plats, Royal Catering mise sur un design intemporel et élégant qui permet de présenter vos assiettes de manière alléchante. La fonctionnalité et les formes harmonieuses de ces lampes chauffantes pour la restauration font d'elles un must pour tous les buffets et endroits où l'on sert de nombreux plats en même temps. Du fait de ses dimensions compactes, cette lampe chauffe-assiette est particulièrement adaptée pour l'usage mobile lors des mariages, des grandes manifestations ou des salons ainsi que pour l'utilisation par les traiteurs évènementiels. Son boitier en acier robuste et résistant aux rayures favorise un transport aisé et une longue durée de vie. Le matériau utilisé résiste en outre à la corrosion et il répond aux enjeux d'hygiène propres au secteur de la restauration. La lampe chauffante a besoin d'une prise électrique de 230 V pour fonctionner.
  • Alamos Malbec Rosé 2022
    Les Argentins sont bien connus pour leur mode de vie particulier. Tous les moments sont bons pour faire la fête entre amis ! Pour ne pas être pris au dépourvu le moment venu, il est toujours conseillé d'avoir une bouteille d'Alamos Malbec. Depuis 1993, la cave Catena Zapata travaille avec cette philosophie, ce qui a donné naissance à cette gamme de vins produits à partir des vins les plus jeunes de la famille et dénommés en référence aux peupliers qui protègent ces cultures. Cependant, ne vous laissez pas tromper par cette jeunesse, car la Catena Zapata a plus de cent ans de tradition derrière elle. Là où d'autres voient de l'inexpérience, Catena Zapata y trouve du potentiel. Dans le cas des vins Alamos, cette aptitude se trouve dans la région de Cuyo, à Mendoza, entre 3 000 et 5 000 mètres d'altitude. C'est ici, au pied de la cordillère des Andes, que ce domaine viticole trouve l'un des endroits les plus propices à la culture du raisin. Cuyo, qui signifie "Pays des déserts", possède un climat presque désertique, avec peu de végétation et un grand contraste de température entre le jour et la nuit. La présence de la cordillère des Andes, qui sert de barrière aux vents humides du Pacifique et fournit l'eau qui provient de la fonte des neiges et qui est riche en minéraux, est également déterminante. L’Alamos Malbec évite les grandes prétentions et se veut un vin facile à boire, où seuls les saveurs, les arômes et les textures du Malbec ressortent. Par définition, il s'agit du cépage phare de l'Argentine, qui offre une large gamme de profils aromatiques et gustatifs. Cela n'est possible que grâce à un processus de production simple mais de grande qualité, avec une macération pré-fermentaire et un très léger vieillissement (à peine cinq mois) en fûts de chêne français. La collection Alamos est le deuxième vin de Catena Zapata. Mais ne vous fiez pas aux apparences, sa qualité et son goût le placent au même niveau que les meilleurs vins de la maison.
  • Bodegas William & Humbert Rhum Dos Maderas Luxus 10+5 - 15 ans 40% - Bouteille 70cl
    Dos Maderas Luxus, c'est la rencontre unique entre des rhums de la Barbade et de Guyana, qui commencent par vieillir longuement dans leur pays d'origine. Après 10 années passées aux Caraïbes, les fûts sont expédiés en Espagne, à Jerez de la Frontera , où ils sont vieillis une nouvelle fois dans d'anciens fûts de xérès, pendant 5 années supplémentaires. Le résultat de ce rhum vieilli 15 ans est très convaincant et la palette aromatique de ce Dos Maderas Luxus est surprenante. La bouteille, semblable à un grand flacon de parfum, est logée dans un magnifique coffret. Notes de dégustation : Robe : Ambre foncé à reflets dorés. Nez : Doux et très aromatique, avec des notes d'amandes, de fruits à chairs blanches et de mélasse. Bouche : Pleine et sirupeuse sur les fruits mûrs, le bois de santal et les épices. Finale : Longue et très aromatique avec de belles notes épicées et fruitées. Les amateurs de rhum ne s'y méprendront pas, nous sommes bien là en présence d'un rhum d'exception!
  • Menade Rueda Verdejo DO 2022 0,75 ℓ
    Le Verdejo de la cave Menade est un vin végétalien produit dans la région de Rueda en Espagne. Les vignes poussent sur des sols argilo-calcaires et à des altitudes comprises entre 750 et 80 mètres au-dessus du niveau de la mer. Après la récolte, les raisins fermentent en acier à température contrôlée. L'élevage s'ensuit au contact des lies fines pendant une durée variable. Jaune paille pâle, il présente au nez des notes d'herbes sauvages, des tons mentholés et des références d'agrumes avec une intensité marquée. En bouche, il entre direct mais élégant, enveloppant et remplissant avec ses cils salés et citronnés équilibrés par un corps compact et une finale de longueur moyenne. Idéal avec des entrées végétariennes et des légumes grillés, du poisson frit et des fromages semi-affinés.
  • Menade Rueda Sauvignon Blanc DO 2022 0,75 ℓ
    Le Sauvignon Blanc de la cave Menade est un vin végétalien produit dans la région de Rueda en Espagne. Les vignes poussent sur des sols argilo-calcaires et à des altitudes comprises entre 750 et 80 mètres au-dessus du niveau de la mer. Après la récolte, les raisins fermentent en acier à température contrôlée. L'élevage s'ensuit au contact des lies fines pendant une durée variable. De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, il présente un nez compact résultant de l'association parfaite de tonalités herbacées, minérales et fruitées. En bouche, il est frais et savoureux, avec des notes d'abricot mûr, très lumineux, avec une gorgée harmonieuse et longue. Idéal avec des crustacés et du saumon grillé, des viandes blanches et des fromages frais.
  • Body Solid Leg Press et Hack Squat BODY SOLID GLPH1100
    Un combiné pour le bas du corps, entre le leg press et le hack squat, vous pourrez renforcer et muscler vos jambes (ishios, quadriceps et fessiers). Que vous soyez un particulier ou un professionnel il vous donnera entière satisfaction. Installation sur devis
  • Bc-elec - HMGT-05 Tente de culture intérieure 80x80x180cm, Chambre de culture, serre hydroponique
    Serre pour professionnel ou particulier. Chambre de culture totalement opaque à 99.9% et équipée des entrées et sorties permettant de brancher un système de ventilation. Structure métallique , tubes de 16mm de diamètre et épaisseur de 0.8mm. Plus rigide qu'une structure plastique. Revêtement intérieur réléchissant (95%) pour un rendement élevé. Tissu extérieur Oxford 600D, résistant. Les fenêtres d'aération sont équippées d'un filet empêchant l'entrée d'insectes nuisibles. Fermeture éclair sur deux côtés contigus permettant de bénéficier d'une ouverture de travail importante. 2 boucles/attaches permettant de suspendre votre eclairage ou le passage de vos câbles. Modèle 80x80x180cm: 1 fenêtre d'introduction d'air 35x15cm et 3 bouches de ventilation 20cm 1 bouche 8cm pour passage des câbles électriques Modèle 120x60x180cm: 1 fenêtre d'introduction d'air 35x15cm et 3 bouches de ventilation 20cm 1 bouche 8cm pour passage des câbles électriques Modèle 120x120x200cm 3 fenêtres d'introduction d'air 35x15cm et 5 bouches de ventilation 20cm 2 bouches 8cm pour passage des câbles électriques Description technique du produit : Couleur: noir et vert Dimensions du produit monté, selon le modèle choisi: 80x80x180cm, 120x60x180cm, 120x120x200cm Poids du colis selon le modèle choisi: 8.35kg, 92.25kg, 13.15kg Dimensions du colis selon le modèle choisi: 95x22x12cm, 126x25x10cm, 126x25x12cm Hauteur de l'ouverture: 160cm sur les modèles de 180cm de hauteur, et 180cm sur les modèles de 200cm de hauteur. Le modèle 120x120x200cm dispose en plus d'une seconde ouverture plus petite. Tubes acier d'encadrement 16mmx0.8mm Tissu Oxford 600D Revêtement intérieur: Feuille d'argent hautement réfléchissant (95%) Connecteurs de coin en plastique Ouverture sur deux côtés avec fermeture éclair à tirette Opaque à 99.9%
  • Bordiga Gin Dry 0,7 ℓ
    Le Gin Dry Bordiga est le produit de plantes très riches en huiles essentielles, une caractéristique qui est due au climat particulier que vous respirez dans cette zone alpine, point de rencontre entre l'air provenant de la mer et la montagne. La racine d'angélique, la coriandre, l'orange et le thym tournent autour du genévrier frais des Alpes Maritimes pour un résultat d'unicité organoleptique maximale. La distillation a lieu en petits lots, rares en Italie, avec des méthodes traditionnelles en alambic au feu de bois. D'apparence cristalline et transparente, il est intense au nez avec des notes d'épices qui ouvrent la voie à des sensations florales et d'agrumes. Le goût combine une saveur fraîche et douce avec une finale parfumée dans laquelle les arômes botaniques se distinguent. En raison de son savoir-faire, ce gin convient à une consommation en douceur.
  • Reine Pédauque Chardonnay Bourgogne AOC 2020 0,75 ℓ
    La Bourgogne a toujours été le berceau du Chardonnay, la région qui se traduit par sa meilleure expression. Le vignoble s'étend dans différentes zones de la Côte-d'Or, en particulier entre les départements de Saône-et-Loire et de l'Yonne, à partir de sols constitués d'un sol argilo-calcaire. Les raisins sont pressés immédiatement à leur arrivée en cave. La fermentation a lieu dans l'acier à une température contrôlée de 16 ° C, après quoi le vin mûrit pendant 10 mois en fûts de chêne vosgien. Jaune paille pâle, il présente un nez frais et élégant avec des notes de fleurs blanches, de citron vert et de noisette. En bouche, il dénote une bonne fraîcheur qui interagit très bien avec des notes boisées, grillées et de fruits secs. Excellent à servir en combinaison avec de la volaille et du poisson en sauce, il se marie également bien avec de la charcuterie légère.
  • Bc-elec - HMGT-07 Tente de culture intérieure 120x60x180cm, Chambre de culture, serre hydroponique
    Serre pour professionnel ou particulier. Chambre de culture totalement opaque à 99.9% et équipée des entrées et sorties permettant de brancher un système de ventilation. Structure métallique , tubes de 16mm de diamètre et épaisseur de 0.8mm. Plus rigide qu'une structure plastique. Revêtement intérieur réléchissant (95%) pour un rendement élevé. Tissu extérieur Oxford 600D, résistant. Les fenêtres d'aération sont équippées d'un filet empêchant l'entrée d'insectes nuisibles. Fermeture éclair sur deux côtés contigus permettant de bénéficier d'une ouverture de travail importante. 2 boucles/attaches permettant de suspendre votre eclairage ou le passage de vos câbles. Modèle 80x80x180cm: 1 fenêtre d'introduction d'air 35x15cm et 3 bouches de ventilation 20cm 1 bouche 8cm pour passage des câbles électriques Modèle 120x60x180cm: 1 fenêtre d'introduction d'air 35x15cm et 3 bouches de ventilation 20cm 1 bouche 8cm pour passage des câbles électriques Modèle 120x120x200cm 3 fenêtres d'introduction d'air 35x15cm et 5 bouches de ventilation 20cm 2 bouches 8cm pour passage des câbles électriques Description technique du produit : Couleur: noir et vert Dimensions du produit monté, selon le modèle choisi: 80x80x180cm, 120x60x180cm, 120x120x200cm Poids du colis selon le modèle choisi: 8.35kg, 92.25kg, 13.15kg Dimensions du colis selon le modèle choisi: 95x22x12cm, 126x25x10cm, 126x25x12cm Hauteur de l'ouverture: 160cm sur les modèles de 180cm de hauteur, et 180cm sur les modèles de 200cm de hauteur. Le modèle 120x120x200cm dispose en plus d'une seconde ouverture plus petite. Tubes acier d'encadrement 16mmx0.8mm Tissu Oxford 600D Revêtement intérieur: Feuille d'argent hautement réfléchissant (95%) Connecteurs de coin en plastique Ouverture sur deux côtés avec fermeture éclair à tirette Opaque à 99.9%
  • La Maison du Rhum Guatemala (Distillerie Botran) 42% - Bouteille 70cl
    Issu de miel vierge de canne à sucre, ce rhum traditionnel du Guatemala proposé par la distillerie Botran est vieilli en fûts de cognac, ce qui lui donne une caractère tout particulier. Distillé dans des alambics à colonne, il en ressort une complexité unique, équilibre entre saveurs fruitées et savoir-faire.
  • Seamaid Lampe 60 LED Blanc + sans télécommande
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  • Cormòns Friuli Cabernet Sauvignon DOC 2021 0,75 ℓ
    Cormòns Friuli Cabernet Sauvignon est né dans un microclimat caractérisé par un équilibre particulier, dû à l'effet des montagnes qui protègent la plaine du Frioul des vents du nord et à l'effet atténuant de la mer. Il est produit avec des raisins soigneusement sélectionnés, récoltés entre la troisième décade de septembre et les premiers jours d'octobre. Une macération de 20 jours est effectuée, après quoi la fermentation commence en acier et se termine en fûts de chêne. Le vin vieillit plus d'un an en grands fûts de chêne. Il montre une couleur rouge intense et brillante, avec de légères nuances grenat. Des arômes herbacés apparaissent au nez, associés à des notes de fruits sauvages mûrs et de prunes séchées. En bouche, il est complexe, structuré, caractérisé par une douceur qui soutient des arômes épicés de clou de girofle et de cannelle. Recommandé en combinaison avec des entrées avec du ragoût de gibier et des grillades, c'est un excellent accompagnement d'un bon plateau de fromages affinés.
  • Bc-elec - HMGT-08 Tente de culture intérieure 120x120x200cm, Chambre de culture, serre hydroponique
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