Vacances Toussaint 2021 Zone C

Logitech Zone Learn Over-Ear - USB-C

Casque filaire dédié au secteur éducatif Coussinets circum-auraux interchangeablesArceau ajustable + perche micro rotative à 120°Transducteurs de 32mmMicro omnidirectionnel avec filtre antibruitRobuste : certifié MIL-STD-810GBranchement Plug & Play en USB-CCompatible avec les plateformes de conférence et d'apprentissage

55,14 €
Logitech Zone Learn On-Ear - USB-C

Casque filaire dédié au secteur éducatif Coussinets supra-auraux interchangeablesArceau ajustable + perche micro rotative à 120°Transducteurs de 32mmMicro omnidirectionnel avec filtre antibruitRobuste : certifié MIL-STD-810GBranchement Plug & Play en USB-CCompatible avec les plateformes de conférence et d'apprentissage

57,54 €
Microsoft Office 2021 Professional Plus

Office 2021 Professional Plus Si vous souhaitez utiliser le package Office 2021 complet, vous êtes du bon côté avec Microsoft Office 2021 Professional Plus. Parce que c'est le bon bureau pour les indépendants, les entrepreneurs, les indépendants et les utilisateurs privés exigeants. Il répond à toutes les exigences des logiciels bureautiques modernes. Après avoir acheté le logiciel, vous pouvez l'utiliser à la fois commercialement et en privé. Il comprend toute la gamme des applications Microsoft Office. Il offre de nombreuses nouvelles fonctions qui vous soutiennent dans la productivité et facilitent votre travail quotidien. Office 2021 propose de nombreuses nouvelles fonctionnalités dans le nouveau package Office. Cela inclut, par exemple, la saisie de texte avec un stylet, une analyse de données plus puissante dans Excel 2021 et de nombreux nouveaux outils de présentation dans PowerPoint 2021. Word 2021 fournit un "Thème noir" qui est beaucoup plus agréable pour les yeux pendant de longues périodes de travail sur le écran. Il existe également une fonction de synthèse vocale, ainsi qu'une fonction multi-touch pour simplifier la manipulation avec les écrans tactiles. Toutes les fonctions peuvent être utilisées via le clavier, la souris ou d'autres périphériques d'entrée disponibles. Les fonctions de l'écran tactile sont optimisées pour une utilisation avec Windows 10 et Windows 11. Office 2021 Professionnel Plus comprend : Word 2021 - pour créer et éditer des documents Excel 2021 - pour des analyses précieuses PowerPoint 2021 - pour des présentations attrayantes Outlook 2021 - Gérez vos e-mails, contacts, horaires et tâches OneNote 2021 - pour vos notes Publisher 2021 - pour créer des publications professionnelles Access 2021 - pour les applications basées sur un navigateur Teams - Microsoft Teams est un logiciel de communication pratique. Vous pouvez l'utiliser pour passer des appels vidéo ou envoyer des messages à vos employés, par exemple. Cela conduit à une collaboration facile et productive. Skype 2021 pour les entreprises Configuration requise : Processeur: 1,6 GHz, processeur 2 cœurs Mémoire: 4 Go (64 bits), 2 Go (32 bits) de RAM Espace disque dur: au moins 4 Go d'espace disponible Écran: résolution de 1024 x 768 pixels Carte graphique: DirectX 9, WDDM 2.0 ou supérieur Système d'exploitation: Windows 11 ou Windows 10 Inclus dans la livraison par e-mail: Clé de produit pour 1PC Liens de téléchargement en 32/64 bits

115,90 €
Gérard Marula C’est L’bon Ch’min 2021

Gérard Marula C'est L'bon Ch'min est un vin orange élaboré par Gérard Marula avec le cépage chenín blanc dans la région de la Loire (Vin de France). Avec un peu plus de trois hectares, Gérard Marula est un paysan vigneron qui s'est installé en 2005 dans la commune de Chinon, à l'extrémité ouest de la Touraine, dans le but d'élaborer des vins artisanaux, purs et uniques. Pour ce faire, il fonctionne de manière biologique et sans ajouter aucune contribution extérieure aux vins. Avec une très faible production et un soin artisanal minutieux, les vignes du Gérard Marula C'est L'bon Ch'min sont bio. Une petite parcelle à la merci des intempéries naturelles qui sont régulées par des méthodes respectueuses de l'environnement et exemptes de produits chimiques. Dans la cave, les raisins du Gérard Marula C'est L'bon Ch'min fermentent au contact de la peau des baies avec une macération de plusieurs jours. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfite. Gérard Marula C'est L'bon Ch'min est ainsi présenté comme un vin orange de très petite production mais tout à fait unique.

20,00 €
Logitech Personal Collaboration kit - Zone Wired & C925e - Microsoft Bleu

Appels vidéo d'une clarté exceptionnelleOptiques de qualité professionnelleCommandes d'appel simples Logitech Personal Video Collaboration Kit for Microsoft Teams C925e & Zone Wired Lorsque vous appelez par vidéo depuis un espace de travail personnel, le bon équipement fait toute la différence. Avec le kit Logitech C925e et Zone Wired, certifié pour Microsoft Teams, vous pouvez équiper n'importe quel bureau d'une webcam HD indispensable et du casque Bluetooth® spécialement conçu pour les espaces de bureau ouverts. Le C925e offre une vidéo HD 1080p complète et une intégration plug and play avec presque tous les logiciels de visioconférence. Offrez un son exceptionnel avec Zone Wired et les employés sont prêts pour des appels Microsoft Teams de qualité depuis leur propre bureau. Logitech C925e La webcam Logitech® C925e offre une vidéo HD de haute qualité pour une expérience de collaboration en face à face depuis n'importe quel bureau. Grâce à la technologie RightLight 2, à la technologie UVC H.264, à un angle de vue de 78° et à la mise au point automatique, la webcam C925e s'ajuste intelligemment pour améliorer la qualité visuelle dans les situations de faible éclairage ou de contre-jour à plusieurs distances. Les deux microphones stéréo omnidirectionnels offrent un son clair, que ce soit dans un espace professionnel ouvert, un bureau à la maison ou un cabinet. Grâce à l'obturateur de confidentialité, les utilisateurs peuvent rapidement masquer la lentille pour plus de discrétion et de sécurité. Avec son design brillant, la webcam Logitech C925e convient parfaitement aux personnes à la recherche d'une expérience de collaboration vidéo améliorée. Grâce à la connectivité USB prête à l'emploi, la webcam est simple à configurer et à utiliser. De plus, elle fonctionne avec tous les logiciels de vidéoconférence, y compris ceux que vous utilisez déjà. Vidéo HD 1080p jusqu'à 30 images par seconde Faites bonne impression avec des appels vidéo haute définition plus vrais que nature. Technologie d'encodage UVC H.264 L'encodage H.264 libère la bande passante de l'ordinateur en traitant la vidéo au sein de la webcam, assurant une qualité vidéo fluide tout au long de l'appel. Champ de vision de 78 degrés avec un véritable affichage grand écran Un champ de vision plus large sans avoir à repositionner la webcam. Deux microphones stéréo omnidirectionnels Conçus pour capturer le son et offrir une communication claire dans les grands espaces comme les bureaux ou les petites salles de conférence. Obturateur de confidentialité intégré Faites simplement glisser l'obturateur de confidentialité pour plus de discrétion et de sécurité. Zone Wired pour Microsoft Teams Si les espaces de travail ouverts facilitent la collaboration, il ... - Offre exclusivement réservée aux professionnels

312,00 €
Schagerl Wien 2021 C- Trumpet

"Schagerl Wien 2021 C- Trumpet, Trompette en Ut@+A l'occasion du 60e anniversaire de l'entreprise en 2021, le modèle ""Wien"" existant a été entièrement révisé en étroite collaboration avec Matthias Kernstock (trompette solo de l'Orchestre symphonique de Vienne) afin d'améliorer encore plus le concept sonore éprouvé des instruments Schagerl., 3 palettes, Perce ML: 11 mm, Branche d'embouchure en laiton, Pavillon en laiton doré, Diamètre du pavillon: 130 mm, Epaisseur de paroi: 0,45 mm, Finition: Doré@+*Livrée sans étui*"

5 299,00 €
Vini > Vini Rossi C'D'C' Rosso Baglio del Cristo di Campobello 2021 Callmewine FR

Achète C'D'C' Rosso Baglio del Cristo di Campobello 2021 sur Callmewine, la meilleure boutique en ligne pour acheter du vin et du champagne.

11,50 €
Logitech Zone Vibe Wireless MS

Casque supra-auriculaire professionnelDesign moderne : perche repliable + coussinets à mémoire de formeExpérience immersive : 2 micros MEMS + transducteurs de 40mmTechnologie Beamforming : réduction du bruit de fondBatterie Li-Ion : autonomie comprise entre 18 et 20 heuresConnectivité : Bluetooth 5.2 + USB-A/USB-C (via les dongles)Multipoint : connexion simultanée sur 2 appareilsCertifié Microsoft Teams et compatible avec toutes les plateformes de réunion

136,74 €
Logitech Zone Wired - Version UC

Micro-casque stéréo avec arceau filaireStyle moderne et discretFonctions incluses : prise d’appels, réglage du volume, mute/unmuteProduit certifié Unified Communication (UC)Branchement facile et rapide : Plug & PlayConnectivité : USB-C ou USB-A via l'adaptateur inclus

136,74 €
BELL Casque Cross BELL MX-9 MipsMi Zone Adventure Bleu Marine-Retina

Le casque Bell MX-9 MIPS® est conçu pour les sorties difficiles du monde off-road !C'est pourquoi Bell s'est concentré sur d’excellentes caractéristiques, telles que le système Velocity Flow Ventilation™ et un écran entièrement réglable, pour vous aider à atteindre votre meilleur niveau de performance. Plus important encore, ce casque est équipé de MIPS®, le système de protection contre les chocs multidirectionnel, une technologie de pointe pour l'intérieur du casque conçue pour réduire les forces angulaires ou de rotation pouvant résulter de certains impacts. Caractéristiques : • Équipé du système MIPS®• Calotte légère en polycarbonate et ABS.• 3 tailles de calotte et EPS pour un ajustement optimal• Flying Bridge Visor™ entièrement réglable avec entrées d'air• Système Velocity Flow Ventilation™ pour un refroidissement maximal• Mentonnière doublée EPS• Protection de nez intégrée et ventilée• Intérieur anti-humidité amovible et lavable en matériau antibactérien• Jugulaire rembourrée avec fermeture par boucle double D• Poids en taille M: environ 1500 g• Homologué ECE 22-05***Et toujours la garantie du prix le plus bas ! Soumise à conditions.

144,99 €
BELL Casque Cross BELL MX-9 MipsMi Zone Adventure Bleu Marine-Retina

Le casque Bell MX-9 MIPS® est conçu pour les sorties difficiles du monde off-road !C'est pourquoi Bell s'est concentré sur d’excellentes caractéristiques, telles que le système Velocity Flow Ventilation™ et un écran entièrement réglable, pour vous aider à atteindre votre meilleur niveau de performance. Plus important encore, ce casque est équipé de MIPS®, le système de protection contre les chocs multidirectionnel, une technologie de pointe pour l'intérieur du casque conçue pour réduire les forces angulaires ou de rotation pouvant résulter de certains impacts. Caractéristiques : • Équipé du système MIPS®• Calotte légère en polycarbonate et ABS.• 3 tailles de calotte et EPS pour un ajustement optimal• Flying Bridge Visor™ entièrement réglable avec entrées d'air• Système Velocity Flow Ventilation™ pour un refroidissement maximal• Mentonnière doublée EPS• Protection de nez intégrée et ventilée• Intérieur anti-humidité amovible et lavable en matériau antibactérien• Jugulaire rembourrée avec fermeture par boucle double D• Poids en taille M: environ 1500 g• Homologué ECE 22-05***Et toujours la garantie du prix le plus bas ! Soumise à conditions.

156,99 €
BELL Casque Cross BELL MX-9 MipsMi Zone Adventure Bleu Marine-Retina

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BELL Casque Cross BELL MX-9 MipsMi Zone Adventure Bleu Marine-Retina

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144,99 €
Purro Filtre d'habitacle PURRO PUR-PC2021C-2

14,71 €
Bartscher Cave à Vin Bi-zone 180 Bouteilles

Cave à Vin Bi-zone 180 Bouteilles - BARTSCHERCette cave à vin est idéale pour les bars et les restaurants. Elle peut contenir 180 bouteilles au total, 80 bouteilles sur la zone du haut et 100 dans la zone du bas. Il est possible de contrôler les températures de ces deux zones. Les températures peuvent varier entre 5°C et 20°C. Les étagères sont faites en bois et font 575 mm de longueur. Elle possède des lumières LED et une vitre teintée filtrants les rayons UV. Cette cave à vin professionnelle peut être verrouillée, ce qui vous permettra de mettre à l'abris vos meilleures bouteilles. La température ambiante peut varier entre 16°C à 38°C. Vous pourrez grâce à cette cave à vin, stocker les vins présents sur votre carte et ainsi ravir vos clients.Plus d'informations : Nombre de zones à température réglable : 2Classe d'efficacité énergétique : CThermostat réglable : OuiCapacité total de stockage : 180 bouteillesUnité de contrôle : tactile Porte : Double vitre teintée avec filtres UV Bouton on/off : Oui Etagères : 4 en haut, 4 en bas Longueur étagère : 275 mm. Dimensions : 600 x 750 x 1860 mmLumière : LED Puissance (kW) : 0,15Alimentation : 220-240 VIsolation thermiqueCompression de refroidissement silencieuxPoids: 86,35 kg

1 663,89 € 1 848,77 € -10%
Logitech Zone 750 Casque Avec fil Arceau Bureau/Centre d'appels USB Type-C Graphite

Une zone rien que pour vousSoyez entendusUn son immersifCommandes simplifiéesUn dispositif, une infinité d'options Logitech Zone 750. Type de produit: Casque. Technologie de connectivité: Avec fil. Utilisation recommandée: Bureau/Centre d'appels, Longueur de câble: 1,9 m. Poids: 211 g. Couleur du produit: Graphite - Offre exclusivement réservée aux professionnels

201,80 €
Honeywell Home Vanne de zone motorisée 3 voies 1" 8.1 Kvs

Vanne de zone 3 voies motorisée 2 filsHoneywell V4044C1312U Caractéristique techniques de la V4044 Corps de vanne 3 voies avec moteur électrique à ressort de rappel. Raccordement 2 fils. Pression max. 8,6 bar. Temp. du fluide: 5...93C Alimentation: 230Vac Signal d'

156,61 €
Louis Latour Pouilly-Fuissé AOC 2021 0,75 ℓ

Pouilly-Fuissé de Louis Latour est né en Bourgogne, dans le Mâconnais, dans des vignobles plongés dans un paysage à couper le souffle où les sols calcaires et argileux se conjuguent pour créer un terroir unique. C'est un blanc obtenu à partir de raisins 100% Chardonnay, provenant de vignobles d'une moyenne d'âge de 30 ans. Il fermente dans des cuves en acier, où il effectue également une fermentation malolactique, et vieillit pendant 8 à 10 mois dans des cuves du même matériau. Jaune paille, très brillant. Le nez porte sur des notes de melon, de poire et d'amande, tandis que le goût s'affirme pour l'équilibre extraordinaire entre l'enveloppement rond de la gorgée et sa fraîcheur vibrante. Il persiste dans une longue traînée fruitée. Parfait pour accompagner une assiette de spaghettis avec du fromage et du poivre.

50,50 €
Logitech Zone Casque Avec fil Arceau Appels/Musique USB Type-C Graphite

Filaire pour les professionnelsEntendez clairement les appels comme la musiqueSoyez entendu sans distractionCertifié pour Microsoft TeamsInstallation ultra-rapide Logitech Zone Wired Teams Headset Conçu pour les espaces de travail ouverts très fréquentés, le casque USB Zone Wired offre un son de qualité supérieure et une clarté d'appel fiable grâce à la technologie avancée de micro anti-parasite. Il est léger, élégant et très confortable pour une utilisation toute la journée. Le casque Zone Wired fonctionne avec les applications d'appel courantes sur la plupart des plates-formes et systèmes d'exploitation. Il résout le problème du bruit ambiant grâce à la technologie à double micro anti-parasite qui supprime avec précision les sons distrayants comme les clics de clavier et des personnes qui parlent à proximité à une distance de 60 cm, pour des appels et des réunions vidéo d'une grande clarté. La taille généreuse de 40 mm des transducteurs permet d'obtenir des basses puissantes, des hautes fréquences nettes et une distorsion incroyablement faible pour un son global satisfaisant, que vous soyez en train de passer un appel vidéo, d'écouter de la musique ou d'alterner de l'un à l'autre. Les commandes intégrées permettent de garder les fonctions d'appel à portée de main, et la connectivité USB-C ainsi que l'adaptateur USB-A inclus assurent une compatibilité prête à l'emploi. Résistant, fiable et simple d'utilisation, le casque Zone Wired offre du pur bonheur à vos oreilles. Transducteur audio 40 mm le casque Zone Wired est conçu avec des transducteurs d'une taille généreuse pour fournir des basses pleines, des hautes fréquences nettes et une distorsion incroyablement faible, créant un son exceptionnel pour les appels vidéo et la musique. Casque certifié Open Office En isolant votre voix de tout le brouhaha environnant, ce casque doté d'une technologie à double micro anti-parasite permet de passer des appels et de tenir des réunions vidéo d'une clarté exceptionnelle. Certification Microsoft Teams pour bureaux ouverts Conception moderne, professionnelle Le bandeau en acier inoxydable revêtu de téflon est doté d'un coussin de tête en silicone et d'oreillettes en mousse à mémoire de forme qui assurent un ajustement confortable tout au long de la journée de travail, dans un style léger et moderne. La certification Microsoft Teams La certification Microsoft Teams garantit qu'il est très facile de lancer l'application Teams directement à partir du contrôleur en ligne filaire Zone. Ajustez également le volume, coupez le son, répondez / terminez / rejetez les appels et jouez / mettez en pause la musique. Commandes intégrées intuitives Situées sur le câble anti-enchevêtrement, ces commandes sont toujours à portée de main pour régler le volume, mettre en sourdine, répondre à des appels... - Offre exclusivement réservée aux professionnels

179,17 €
Logitech Zone Wired - Version Microsoft Teams

Micro-casque stéréo avec arceau filaireStyle moderne et discretFonctions incluses : prise d’appels, réglage du volume, mute/unmuteProduit certifié Microsoft TeamsBranchement facile et rapide : Plug & PlayConnectivité : USB-C ou USB-A via l'adaptateur inclus

134,34 €
Logitech Personal Collaboration kit - Zone Wired & C925e - UC Brun

Appels vidéo d'une clarté exceptionnelleOptiques de qualité professionnelleCommandes d'appel simples Logitech Personal Video Collaboration Kit UC C925e & Zone Wired Lorsque vous appelez par vidéo depuis un espace de travail personnel, le bon équipement fait toute la différence. Avec le kit Logitech C925e et Zone Wired, vous pouvez équiper n'importe quel bureau d'une webcam HD indispensable et du casque Bluetooth® spécialement conçu pour les espaces de bureau ouverts. Le C925e offre une vidéo HD 1080p complète et une intégration plug and play avec presque tous les logiciels de visioconférence. Obtenez un son exceptionnel avec Zone Wired et les employés sont prêts pour des appels vidéo de qualité depuis leur propre bureau. Logitech C925e La webcam Logitech® C925e offre une vidéo HD de haute qualité pour une expérience de collaboration en face à face depuis n'importe quel bureau. Grâce à la technologie RightLight 2, à la technologie UVC H.264, à un angle de vue de 78° et à la mise au point automatique, la webcam C925e s'ajuste intelligemment pour améliorer la qualité visuelle dans les situations de faible éclairage ou de contre-jour à plusieurs distances. Les deux microphones stéréo omnidirectionnels offrent un son clair, que ce soit dans un espace professionnel ouvert, un bureau à la maison ou un cabinet. Grâce à l'obturateur de confidentialité, les utilisateurs peuvent rapidement masquer la lentille pour plus de discrétion et de sécurité. Avec son design brillant, la webcam Logitech C925e convient parfaitement aux personnes à la recherche d'une expérience de collaboration vidéo améliorée. Grâce à la connectivité USB prête à l'emploi, la webcam est simple à configurer et à utiliser. De plus, elle fonctionne avec tous les logiciels de vidéoconférence, y compris ceux que vous utilisez déjà. Vidéo HD 1080p jusqu'à 30 images par seconde Faites bonne impression avec des appels vidéo haute définition plus vrais que nature. Technologie d'encodage UVC H.264 L'encodage H.264 libère la bande passante de l'ordinateur en traitant la vidéo au sein de la webcam, assurant une qualité vidéo fluide tout au long de l'appel. Champ de vision de 78 degrés avec un véritable affichage grand écran Un champ de vision plus large sans avoir à repositionner la webcam. Deux microphones stéréo omnidirectionnels Conçus pour capturer le son et offrir une communication claire dans les grands espaces comme les bureaux ou les petites salles de conférence. Obturateur de confidentialité intégré Faites simplement glisser l'obturateur de confidentialité pour plus de discrétion et de sécurité. Zone Wired UC Conçu pour les espaces de travail ouverts très fréquentés, le casque USB Zone Wired offre un son de qualité supérieure et une clarté d'appel fiab... - Offre exclusivement réservée aux professionnels

312,00 €
Textura Wines Pretexto Blanco 2021

Des cuves en partie en ciment et en partie en acier inoxydable permettent d'élaborer le Textura Wines Pretexto Blanco, un vin produit par la cave Textura Wines dans la D.O.C. Dão, plus précisément dans la Serra da Estrela (au centre du Portugal). Dans cette zone, où les sols granitiques abondent, la cave possède plus de 20 hectares de parcelles où sont cultivées des variétés typiques de la région, comme l'encruzado, le bical, le gouveio, la malvasia fina et le cerceal branco. Ces raisins sont utilisés pour élaborer le Textura Wines Pretexto Blanco. La culture est réalisée de manière artisanale et manuelle, en respectant totalement l'environnement, sans utiliser aucun type d'engrais ou de produit chimique. De cette façon, les vins blancs portugais commencent à être mieux vus et appréciés dans le reste du monde, laissant derrière eux la mauvaise réputation et la reconnaissance dont ils jouissaient dans le passé. Comme nous l'avons dit, cette nouvelle image est soutenue par cette nouvelle philosophie, qui tend à essayer de toucher le moins possible le vin dans la cave. Après la récolte manuelle, les raisins de Textura Wines Pretexto Blanco sont pressés et traités pour obtenir le moût. Ce jus, qui est ensuite fermenté, est laissé toute une nuit à basse température afin que les particules qui peuvent provoquer l'amertume et les mauvaises odeurs puissent se déposer et tomber au fond. Cette opération est connue sous le nom de débourbage, et prendra environ 24 heures. Une fois que le liquide est propre, il est placé dans des réservoirs en acier inoxydable et des cuves en ciment, prêts à fermenter spontanément avec des levures indigènes. Enfin, le Textura Wines Pretexto Blanco passera un certain temps sur ses lies, dans les mêmes cuves (à l'exception d'un petit lot qui reste en fûts de chêne français neufs).

13,45 €
Costers del Siurana Kyrie 2021

Au début, personne ne croyait en eux. C'est à la fin des années 1970 que le couple Pastrana & Jarque s'est associé à René Barbier pour produire de grands vins. Le site choisi est El Priorat, une zone située au sud de la Catalogne (entre les chaînes de montagnes côtières et précôtières) où convergent des caractéristiques uniques : des sols ardoisés (qui confèrent des qualités uniques aux vins) et un microclimat dépendant de la chaîne de montagnes du Montsant (1 166 mètres d’altitude), qui agit comme une barrière naturelle, protégeant des intempéries venant du nord. Ils savaient avec certitude que seuls de grands vins pouvaient venir de là, mais il ne suffisait pas de le dire. Ni les banques ni les agences gouvernementales n'ont soutenu cette idée. Il fallait le démontrer. C'est bien connu : une image (dans ce cas, une bouteille) vaut mille mots. Malgré le peu d'argent et de connaissances œnologiques, ils ont travaillé dur. En 1993, le World Wine Guide a considéré son vin Clos de l'Obac comme l'un des 150 meilleurs vins du monde. Leur histoire ne s'est pas arrêtée là et un demi-siècle plus tard, la cave Costers del Siurana a agrandi la famille avec des vins tels que le Kyrie, un vin blanc de la D.O.Q. Priorat qui est né au bas du Mas d'en Bruno. Le vignoble, qui porte le même nom et qui est âgé en moyenne de 25 ans, est orienté au sud et son cœur est constitué de variétés catalanes autochtones (Grenache blanc, Macabeo, Xarel-lo et Muscat d'Alexandrie). Chez Costers del Siurana, toutes les cuvées sont élaborées par assemblage, en respectant toujours les mêmes variétés et proportions. Ainsi, les seules nuances qui parlent sont le sol d'ardoise et le climat tempéré avec de faibles précipitations (selon les années). Ces paramètres varient d'une saison à l'autre, ce qui constitue un grand défi pour produire un vin qui reflète l'identité des saisons. Après la fermentation, le vin repose dans les cuves de fermentation où il est naturellement stabilisé par le froid. Ensuite, le Kyrie est soutiré (toujours par gravité et sans machine) dans des fûts de chêne français neufs provenant du Limousin, de l'Allier et de Nervers. Pendant cette période, le vin sera continuellement décanté au moyen d'un soutirage manuel, où les sédiments restent au fond. Enfin, le Kyrie est clarifié avec du blanc d'œuf. Comme le disait François d'Assise. « Commencez par faire ce qui est nécessaire, puis ce qui est possible, et au moment où vous le réaliserez, vous ferez l'impossible ». C'est la seule façon d'arriver à une conclusion heureuse et de réaliser des choses qui étaient auparavant impensables. En cas de doute, il est recommandé d'ouvrir une bouteille de Kyrie. Rien de mieux pour réaffirmer la confiance en soi. Si vous ne le faites pas, qui le fera pour vous ?

85,85 €
Casa Los Frailes Los Frailes Dolomitas 2021

Loameux, calcaire et très pierreux. C'est ainsi que l'on peut définir au premier coup d'œil le sol dolomitique, une surface riche en carbonate de calcium et en magnésium, qui est abondante dans la vallée d'Alforins à Valence. Dans cette zone, située au sud-ouest de la province, les vignes poussent sur ce sol peu profond, produisant des vins frais, fins et très minéraux. C'est sur ce sol qu'est né Los Frailes Dolomitas, un vin rouge mono-cépage de Monastrell produit par la cave Casa los Frailes dans la D.O. Valence. Los Frailes Dolomitas (avec le Calcaire Los Frailes Caliza y Los Frailes Rubificado) est l'un des trois vins rouges qui ont émergé après l'étude des sols réalisée par Miguel et María José, la dernière génération de la famille Velázquez, qui sont à la tête de ce projet. Après trois siècles d'histoire (la Casa Los Frailes a été achetée par un ancêtre en 1771), la nouvelle génération reprend la cave, marquant un nouveau tournant. Le nouveau chapitre de l'histoire de l'entreprise sera marqué par le début de la mise en bouteille de son propre vin, la conversion des vignobles à l'agriculture biologique et biodynamique et, enfin, la réalisation d'une étude approfondie de ses sols. C'est ainsi qu'est né Los Frailes Dolomitas, un projet qui tourne autour du Monastrell, la variété la plus cultivée et celle à laquelle ils restent fidèles dans cette cave, où ils conservent des vignes de plus de 80 ans et poursuivent la tradition établie par les Jésuites au XIIIème siècle. Plus précisément, cette congrégation qui produisait du vin pour la consécration lors des messes, est responsable de l'introduction de la viticulture dans cette région après l'expulsion de la population musulmane (au XIIème siècle). Aujourd'hui, cette production est toujours répartie sur les 130 hectares de la cave, qui sont divisés en parcelles selon le type de sol. Dans le cas de Los Frailes Dolomitas, les vignes (âgées de plus de 30 ans) poussent dans les 4,10 hectares situés à 700 mètres d'altitude, au pied des montagnes escarpées caractéristiques (également avec des dolomites) qui entourent la propriété. Dans cette zone, le substrat rocheux, appelé calcaire tapissant, se trouve à très faible profondeur, ce qui permet de conserver l'humidité pendant les périodes de sécheresse. Ce manque de précipitations intervient en été, accompagné d'une hausse des températures qui s'accentue à mesure que l'altitude augmente (atteignant des maxima de 35 °C). Les vents de la mer et le contraste des températures nocturnes, particulièrement nécessaires pour refroidir la plante et lui donner du répit, sont ici essentiels. Au pôle opposé se trouve le mois de janvier, avec des thermomètres enregistrant des températures minimales de -6°C. En termes de rendement, cela se traduit par une petite quantité de grappes, mais de grande qualité, couvertes par des certificats biologiques (depuis 2002) et biodynamiques, étant l'une des premières caves d'Espagne à obtenir cette reconnaissance. Pas de produits...

14,90 €
Tionio Austum Ecológico 2021

Nouveau millésime d'Austum Tinto, un vin rouge de l'A.O.C. Ribera del Duero prodit par les Bodegas Tionio, cave fondée en 1995 et appartenant au Grupo Parxet, qui se trouve sur la propriété La Asperilla, dans la ville de Peñafiel. Le climat de cette zone est continental et caractérisé par ses grands contrastes thermiques entre les saisons. Ce vin est un monovariétal du cépage Tinta Fina (Tempranillo) provenant de vignobles plantés à 850 mètres d'altitude, sur des sols de graviers et de sable, avec des couches de calcaire et de marne. Tant la vendange que la sélection des raisins sur table sont totalement manuelles. Quant à l'élaboration, après avoir égrappé les raisins, est réalisée une macération du moût à froid, entre 6 et 8 degrés, durant 5 jours pour amplifier les caractéristiques aromatiques de la variété. Enfin, Austum Tinto passe par un élevage de 6 mois en barriques neuves de chêne français Allier et américain.

11,30 €
Albet i Noya Curiós Tempranillo 2021

Albet i Noya Curiós Tempranillo est un vin rouge de l'A.O. Penedès élaboré Albet i Noya, une cave qui fut fondé en 1979 et fut pionnière dans la culture écologique vitivinicole en Espagne. Le climat dans cette zone est méditerranéen, c'est à dire chaud et doux, caractérisé par des étés longs, et chauds et des hivers froids et secs. Albet i Noya Curiós Tempranillo, appelé à l'époque Albet i Noya Clàssic Tempranillo, est un monovariétal de Tempranillo provenant de 8.5 hectares de vignobles propres. Les vignobles sont plantées sur des sols pauvre en matières organique avec de l'argile et un côté sableux sur des pierres calcaires. Concernant l'élaboration, après l'égrappage des raisins, les raisin avec leur peaux passent par une macération durant 8 jours et une fermentation durant 6 jours, à une température contrôlée de 22 degrés. On réalise un transfert oxydatifs et de légères filtrations avant d'embouteillé le vin.

9,65 €
Timo Mayer The Doktor 2021

S'il est un nom qui résonne fortement dans la Yarra Valley australienne, c'est bien celui de Timo Mayer, un Allemand installé dans cette région à l'est de Melbourne, à Victoria. C'est dans cette zone, que Timo Mayer possède ses vignobles, qu'il a baptisés Bloody Hill, principalement en raison de leur caractère escarpé. Mayer parvient à en extraire de grands vins provenant de vignes qui poussent sur des sols volcaniques jeunes (rouge profond) à haute altitude (entre 200 et 470 mètres). En particulier, Timo Mayerappartient à une nouvelle génération de vignerons et de viticulteurs australiens qui ont décidé de rompre avec la tradition locale et de produire des vins plus légers et plus fruités, par opposition aux grands rouges charnus qui étaient produits jusqu'alors. L'un d'entre eux est le Timo Mayer The Doktor, un vin rouge élaboré à partir de Pinot noir, le cépage prototypique de la Yarra Valley (qui occupe actuellement un tiers de tous les vignobles). Le Timo Mayer Le Doktor est récolté à la main sur les pentes et les collines de son vignoble. A l'arrivée dans la cave, après réception et pesage, les grappes entières - sans égrappage ni foulage - vont directement fermenter en cuves ouvertes, avec des levures indigènes, ce qui donne aux rafles un caractère tannique et structuré propre à ce vin. Enfin, Timo Mayer, fervent défenseur d'une intervention minimale en cave, transférera Timo Mayer The Doktor dans des foudres usagés, où il sera élevé pendant 11 mois.

67,15 €
Sergio Mottura Tragugnano 2021

Le Sergio Mottura Tragugnano est un vin très spécial. Directement du sud de la D.O.C. Orvietto Classico (plus précisément de la zone située dans le Latium), ce blanc est élaboré avec les meilleurs raisins de Tragugnano, l'un des plus anciens vignobles de la famille Mottura. Selon Giuseppe Mottura, la troisième génération de la famille à la tête de l'entreprise, pour eux ce vignoble serait considéré, avec tout le respect qui lui est dû, comme un grand cru français. Il pourrait être considéré comme le joyau de la couronne. C'est ce que montre Giuseppe lorsqu'il en parle et qu'il présente le Sergio Mottura Tragugnano, un assemblage de Grechetto, Procanico et Sauvignon. Plus précisément, ces raisins poussent sur du tuf, un sol d'origine volcanique, qui retient l'humidité. La culture est entièrement biologique. La présence du porc-épic, un animal qui ne vit que dans les terres les plus pures et les plus naturelles, en est la preuve. Fière de cette pratique (car cette philosophie a été introduite par Sergio Mottura, le père de Giuseppe, dans les années 1960), la famille a adopté la figure de cet animal comme symbole de la cave. La situation entre le lac de Bolsena et la vallée du Tibre (qui garantit l'humidité), avec des hivers à faible pluviosité et des étés très chauds, ajoute la touche finale qui rend le Sergio Mottura Tragugnano unique. Pendant les vendanges, les raisins sont récoltés à la main et vinifiés séparément avec amour, respect et soin. Après un pressage doux, le moût est égrappé et une fois propre, il est transféré dans des cuves en acier inoxydable, où il fermente à une température contrôlée (entre 18 ºC et 20 ºC). Il restera sur les lies jusqu'à la fin du mois de mars. Pendant ce temps de repos, le vin va poursuivre son évolution : les levures mortes vont apporter de l'onctuosité et du corps au vin, tandis que le froid de l'hiver va aider le Sergio Mottura Tragugnano à se clarifier naturellement. Enfin, au printemps, ils sélectionneront et mélangeront les différents gisements, pour aboutir à l'assemblage parfait du Sergio Mottura Tragugnano. Une fois embouteillé, ce vin blanc attendra encore deux mois en bouteille avant d'être commercialisé ; mais si vous avez un peu de patience - et si vous pouvez résister à la tentation de le déboucher -, un court vieillissement à la maison peut découvrir et révéler les meilleures nuances et profils de ce vin complexe et intéressant.

14,35 €
Raventós i Blanc de Nit Magnum 2021

Raventós i Blanc de Nit Reserva Brut Rosat est un pétillant produit par Raventós i Blanc, une cave fondée en 1986 se trouvant à Sant Sadurní d'Anoia, au coeur de la zone vitivinicole de l'Alt Penedès. Le climat de l'Alt Penedès est méditerranéen, caractérisé par ses hivers doux et ses étés chauds et secs. Etant une zone proche de la mer, les variations thermiques sont réduites. Les propriétés de Raventós i Blanc se trouvent entre la Sierra del Litoral à l'Est, Montserrat au Nord et la Sierra d'en Compte à l'Ouest. La Sierra Litoral sert de barrière contre l'excès d'humidité des zones cotières. D'autre part, Montserrat et la Sierra d'en Compte protègent les vigns des vents et du froid venant des Pyrénees. Ce cava est un coupage de raisins des cépages Macabeo, Xarel•lo, Parellada et Monastrell issus de trois propriétés: La Plana, La Barbera et El Llac. La Plana est une propriété plantée sur sols franco-argileux desquels on obtient Xarel•lo et Macabeo. La Barbera se trouve sur un sol franco-limoneux où l'on cultive la Parellada. Enfin, El Llac est composé de parcelles de Monastrell situées sur les terrasses basses, orientées Nord-Est, de la colline du Serral. Raventós i Blanc connait une vendange manuelle et une viticulture écologique. Quant au procédé d'élaboration, après un lent pressage à basses pressions, on effectue un débourbage statique à basses températures. La première fermentation est en dépôts d'acier inoxydable à température contrôlée, et séparément pour chaque variété. Une fois réalisé l'assemblage, une seconde fermentation a lieu en bouteille, suivie d'un élevage minimum de 15 mois en position couchée.

40,55 €
Raventós i Blanc de Nit 2021

Raventós i Blanc de Nit Reserva Brut Rosat est un pétillant produit par Raventós i Blanc, une cave fondée en 1986 se trouvant à Sant Sadurní d'Anoia, au coeur de la zone vitivinicole de l'Alt Penedès. Le climat de l'Alt Penedès est méditerranéen, caractérisé par ses hivers doux et ses étés chauds et secs. Etant une zone proche de la mer, les variations thermiques sont réduites. Les propriétés de Raventós i Blanc se trouvent entre la Sierra del Litoral à l'Est, Montserrat au Nord et la Sierra d'en Compte à l'Ouest. La Sierra Litoral sert de barrière contre l'excès d'humidité des zones cotières. D'autre part, Montserrat et la Sierra d'en Compte protègent les vigns des vents et du froid venant des Pyrénees. Ce cava est un coupage de raisins des cépages Macabeo, Xarel•lo, Parellada et Monastrell issus de trois propriétés: La Plana, La Barbera et El Llac. La Plana est une propriété plantée sur sols franco-argileux desquels on obtient Xarel•lo et Macabeo. La Barbera se trouve sur un sol franco-limoneux où l'on cultive la Parellada. Enfin, El Llac est composé de parcelles de Monastrell situées sur les terrasses basses, orientées Nord-Est, de la colline du Serral. Raventós i Blanc connait une vendange manuelle et une viticulture écologique. Quant au procédé d'élaboration, après un lent pressage à basses pressions, on effectue un débourbage statique à basses températures. La première fermentation est en dépôts d'acier inoxydable à température contrôlée, et séparément pour chaque variété. Une fois réalisé l'assemblage, une seconde fermentation a lieu en bouteille, suivie d'un élevage minimum de 15 mois en position couchée.

20,25 €
Ezio Poggio Poggio Archetipo Timorasso Terre Di Libarna Colli Tortonesi 2021

À mi-chemin entre les régions du Piémont et de la Ligurie, on trouve les collines de Tortona (Colli Tortonesi), dans la province d'Alessandria (Italie). La région a toujours été une zone viticole, mais en raison de l'après-guerre et du dépeuplement général de la vallée, elle a progressivement disparu et avec elle la culture du cépage autochtone Timorasso. Heureusement, des vignerons tels que Poggio Ezio et d'autres petits vignerons de la région ont réussi à récupérer l'ancienne vigne et à lui donner une nouvelle splendeur. En 2005, ils ont lancé le projet « Terres et saveurs d'excellence » , dans le cadre duquel les premiers vignobles et la nouvelle appellation DOC Colli Tortonesi ont été établis, puis ils ont poursuivi avec un second projet « Table, tradition, territoire » consacré principalement aux infrastructures et aux systèmes technologiques de production et de mise en bouteille. C'est précisément la variété Timorasso qui constitue la base de la plupart des cuvées proposées par Poggio dans sa cave située dans la commune de Vignole Borbera. Troisième génération d'une cave fondée il y a plus de 50 ans, des vins comme ce Poggio Archetipo Timorasso Terre Di Libarna Colli Tortonesi démontrent leur maîtrise de ce cépage blanc autochtone typique de la région des Colli Tortonesi. Issu d'un hectare de vignes situé à 400 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires, il est soigneusement travaillé en utilisant uniquement des produits biologiques respectueux de l'environnement. Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses puis, dans la cave, la vinification commence par un pressage doux et une fermentation dans des cuves en acier inoxydable. Le vin repose sur des lies fines pendant environ 1 an. Enfin, il est encore affiné en bouteille pendant au moins 6 mois avant d'être commercialisé. En minimisant les interventions invasives dans le vignoble et en utilisant les technologies modernes dans la cave, le Poggio Archetipo Timorasso Terre Di Libarna Colli Tortonesi est le résultat d'une philosophie de travail que Poggio Ezio a acquise depuis 2005 et qui en fait aujourd'hui l'une des éminences des vins artisanaux des collines de Tortona.

16,01 €
Proyecto Zorzal Viña Zorzal Garnacha Blanca 2021

Viña Zorzal Garnacha Blanca est un blanc de l'A.O Navarra élaboré par Bodegas Zorzal à Corella, Navarra. Fondée en 1989 avec objectif de sauver des variétés autochtones de la zone et la philosophie de laquelle nait ce vignoble.Le vignoble est situé dans la localité de Fitero à 490 mètres d'altitude, sur les sols pierreux et des roches avec de l'argile, du calcaire et conglomérat. La vendange est manuelle.La macération des raisins se fait à froid durant 10 heures avec ses peuax avant le pressage. Le jus d'égouttage réalise la fermentation à 15 degrés pour préserver tous les arômes. Il s'éleve durant 4 mois avec ses propres lies dans les dépôts d'acier inoxydable.

7,90 €
Raventós i Blanc Blanc de Blancs 2021

Raventós i Blanc Blanc de Blancs est un pétillant produit par Raventós i Blanc, une cave se trouvant au coeur de la zone vitivinicole de l'Alt Penedès. Le climat, de la zone où se trouvent les vignes, est méditerranéen, caractérisé par des hivers doux et des étés chauds et secs. Grâce à la proximité de la mer, les variations thermiques ne sont pas très prononcées. Les vignobles de Raventós i Blanc sont situés entre plusieurs chaines de montagnes, entre la Sierra del Litoral à l'Est, Montserrat au Nord et la Sierra d'en Compte à l'Ouest. La Sierra Litoral protege de l'excès d'humidité des zones cotières. De l'autre côté, Montserrat et la Sierra d'en Compte forment une barrière contre les vents et les chutes de température venant des Pyrénées. Grâce à cette localisation, les pieds bénéficient d'un climat adéquat pour obtenir de beaux raisins. Ce cava est un coupage de macabeo, xarel·lo, parellada et malvasía de Sitges issus de deux propriétés : La Plana y El Viader. La Plana est une propriété orientée Nord/Nord-Est et dont les sols sont franco-argileux. De ces parcelles viennent le Xarel•lo et le Macabeo. D'autre part, la propriété El Viader, comptant des vignobles de Parellada orientés au Sud-Est sur des sols sablonneux et boueux, contenant peu de matière organique. Raventós i Blanc connait une vendange manuelle et une viticulture écologique. En ce qui concerne l'élaboration, après un lent pressage, on réalise un débourbage statique à basses températures. Puis, on effectue une fermentation en dépôts d'acier inoxydable à température contrôlée, séparément pour chaque variété. Une fois l'assemblage réalisé, le vin connait une seconde fermentation durant 15 mois, en bouteille positionnée horizontalement. Raventós i Blanc Blanc de Blancs est un pétillant qui prouve le savoir-faire de Raventós i Blanc.

16,05 €
Mas La Mola Atzar 2021

L’Atzar est un vin rouge élaboré par la cave Mas la Mola à Poboleda A.O. Priorat. Mas la Mola est une ferme de sept hectares qui actuellement est cultivé par Jordi Masdeu et Alessandro Marchessan, avec l´objectif d´élaboré ses propre vins dans la zone de Prirat. Avec force pour élaboré les vins d’Alta comme mot d´ordre qualité et personnalité. Les vignes sont plantées dans des zones différentes de Poboleda. Les cépages de Macabeo ont un âge de 35 ans en moyenne, ils sont plantés sur un sol de gravier. Les parcelles de vieilles vignes de garnacha, carignan et garnacha Blanca sont situés sur les pentes sur un sol ardoise et raide à 350-450 mètres d'altitude. L’Atzar est un vin élaboré avec les variétés Garnacha Tinta, Cariñena et Syrah, les vignes sont plantées sur des sols coteaux licorella, avec un âge moyen de 20 ans et cultivés de façon biologique, mais pas encore certifiés. Recoltés a la main avec une premiere selection de raisin dans le vignoble et puis en cave. Longue macération à froid. 30% du vin a été vieilli pendant une courte période en fûts de chêne, le reste est resté en cuve en acier inoxydable pendant quelques mois avant la mise en bouteilles. L’Atzar est un vin puissant, avec beaucoup de fruits et de fraîcheur. Tout ce fruit mûr noir ne cache pas la minéralité typique des vins de Priorat.

12,35 €
Castaño Rosado 2021

Castaño Rosado est un rosé de l'A.O. Yecla élaboré par la cave Castaño. Ce vin est un monovariétal de Monastrell.Le contraste thermique de la zone, spécialemeny entre l'été et l'hiver, est excellente pour la maturation des raisins dans le vignoble. La pluviométrie est faible, bien que il peut y avoir des pluies abondantes et concentrées de temps à autres, et la luminosité du sol est un facteur constant durant la majorité de l'année. Le raisin utilisé, de la variété plus cultivée de la zone, poussent à environ 750 mètres d'altitude et présente une orientation nord-sud. Les sols sont principalement de type pierreux et calcaire et les cépages -dont la densité est de 1600 par hectares- est vieille d'environ 3 décennies d'ancienneté. Le vignoble se traite avec une taille courte et se cultive en gobelet.Les grains récoltés, suite au transport jusqu'aux installations de la cave, ils sont pressé directement en premier lieu. Postérieurement et sans avoir macéré, le raisin fermente à une température contrôlé à 16 degrés. Castaño Rosado, qui ne réalise pas d'élevage, s'embouteille après avoir été stabilisé à froid. Castaño est une cave pionnière de l'A.O. Yecla: en 1985, quand la tendance était d'élaborer des vin en vrac, on a commencé à avoir le projet de vendre des vins embouteillés. Castaño a eu un énorme succès à l'extérieur, en effet 90% de la production est destinée à l'exportation.

6,70 €
Suertes del Marqués Vidonia 2021

Suertes del Marqués Vidonia est un vin blanc sur lies produit dans la D.O. Valle de Orotava, dans les îles Canaries par Suertes del Marqués avec la variété autochtonelistán blanca Situé dans la célèbre zone viticole de La Orotava (Las Suertes), Suertes del Marqués a été fondé en 2006 par Francisco Javier García Núñez dans le but de préserver et de promouvoir les coutumes viticoles de la région. Un domaine composé de 21 parcelles qui sont identifiées selon le sol, le climat, l'orientation et l'altitude et qui sont cultivées et vinifiées séparément pour obtenir la personnalité du terroir. Tout ce travail lui a valu d'être reconnue comme l'une des caves les plus importantes des îles Canaries. Suertes del Marqués Vidonia provient de trois parcelles de la propriété situées entre 350 et 520 mètres d’altitude. Ce vignes centenaires sont plantées sur des sols volcaniques, cultivés selon une agriculture traditionnelle avec le système unique des cordons multiples. Lorsque le raisin atteint le moment optimal de maturation, il est récolté manuellement. Dans la cave, les grappes entières de Suertes del Marqués Vidonia sont délicatement pressées et le moût obtenu est soutiré dans des fûts de chêne français de 500 litres pour commencer la fermentation alcoolique avec des levures indigènes. Après 10 mois de vieillissement, le vin est prêt à être mis en bouteille. Sous le nom de Vidonia, nom sous lequel les vins blancs de Tenerife étaient connus au XVIIème siècle, Suertes del Marqués Vidonia est un hommage à une tradition vinicole bien connue au Royaume-Uni et aux Antilles à cette époque. Une combinaison de délicatesse et de puissance en parfait équilibre.

37,90 €
Vinyes Domènech Bancal del Bosc 2021

Bancal del Bosc est un vin rouge élaboré par la cave Vinyes Domènech dans la D.O. Montsant. La cave est située dans un espace naturel protégé, près de la chaîne de montages Llaberia et Montalt, à Capçanes, dans la zone de Priorat (Tarragona). Bancal del Bosc est un coupage des variétés Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon et Syrah. Les raisins proviennent de vignobles situés entre 450 et 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, qui sont placés sur des sols terreux profonds et en pente. La viticulture réalisée est écologique et certifiée par la Conseil Catalan de la Production Agraire Écologique (CCPAE). En ce qui concerne sa production, le vin fermente durant 15 jours à une température inférieure à 29ºC. Après sa vinification, Bancal del Bosc, passe par un élevage de 6 mois en barrique de chêne français et américain.

11,50 €
Bodegas Frontonio Botijo Rojo Garnacha 2021

Botijo Rojo Garnacha est un vin rouge élaboré en IGP Valdejalón par Bodegas Prontonio en Zaragoza. Bodegas Frontonio est né dans la zone Valdejalón et ses vignobles sont plantés essentiellement de vieux grenache avec un climat méditerranéen continental. Au total, ils gèrent environ 25 hectares avec des âges différents, des expositions, avec de l´altitudes et différents types de sol. Son objectif est de développer des grenaches équilibrés. Botijo Rojo Garnacha est fabriqué à partir de vieilles vignes de Garnacha mais vinifié dans une jeune façon, c´est à dire fermentés en cuves d'acier inoxydable et n´utilise pas d'autre vieillissement en barrique. Le but de ce vin est de préserver la jeunesse et les notes aromatique fruité du Grenache. C´est un excellent vin à boire frais.

10,15 €
Fulcro 'O Equilibrio' Albarino 2021

Fulcro est un vin blanc élaboré en la A.O. Rías Baixas par la cave Fulcro dans la zone de Salnés, plus présisément dans le village de Sanxenxo, Pontevedra. Manuel Moldes est la personne qui est à l´issue de la cave de Fulcro. Son vignoble est situé dans la zone de Salnés et face à la mer, sur des sols sablonneux granitiques. Sa philosophie est de respecté au maximum les raisins, l´environnement, en utilisant une viticulture écologique avec peu de technologie en cave. Fulcro provient du sol de la ferme de Albariño qui est fermenté en fût usagés de 500 et 700 litres. Se conserve pendant 12 mois dans la même fût sans réaliser la malolactique.

23,55 €
Guímaro Finca Meixeman 2021

Guímaro Finca Meixeman est un vin rouge de l'A.O. Ribeira Sacra élaboré par la cave Guímaro. Ce vin est un coupage de Mencía (80%) et différentes variétés autochtones de la zone (Caíño, Sousón, Brancellao, Merenzao, Negreda, Garnacha y Mouratón).Provenant d'un domaine qui occupe plus ou moins un hectare -dénominé Meixeman, tout comme le vin- et avec des vignes de 70 ans d'âge - le cas de la Mencía-, le raisin de Guímaro Finca Meixeman nait dans des cépages orientés vers le sud-ouest et poussent sur des sols d'ardoise qui se situent entre 400 et 450 mètres d'altitude.La vendange des grains se fait en utilisant de petites boîtes. On évite de cette manière d'endomager la récolte durant le transport jusqu'aux installations de la cave. La vinification commence avec une phase de fermentation dans des dépôts troncoconiques fermés, dans lesquels 60% du raisin se travaille entier et le restant 40% avec la rafle. Ce processus se prolonge entre un et deux mois. Le moût obtenu duquel naitra le Guímaro Finca Meixeman et sera pressé doucement. Guímaro Finca Meixeman repose durant un an en barriques de chêne français jusqu'à 500 kilos de capacité avant d'effectuer la fermentation malolactique final. Avant d'être embouteillé, sans phase de clarification ni filtration, le vin se transvase dans des dépôts, où il repose deux mois de plus. Dans un dernier temps il finit de s'affiner trois mois supplémentaires dans la même bouteille.Guímaro est une petite cave galicienne fidèle à la tradition vinicole de la zone. La Mencía, mais aussi différents type de raisin autochtone, qui font partis du répertoire du projet.

26,30 €
Envínate Albahra 2021

Envínate Albahra est un vin rouge élaboré à Albacete par Envínate. Ce projet est formé par quatre jeunes qui se sont connus dans leur étudie en oenologie et ont décidé de créer Envínate pour élaborer dans les zone différentes dont ils proviennent. Toujours avec une âme de viticulteur et avec le repect du paysage et à la faible intervention dans le processus de tranformation du raisin en vin, comme artisanal.Envínate Albahra est élaboré avec des vigobles de Grenache Tintorera plantés à Almansa. L'élaboration se fait pour le 50% avec la rafle dans des cuves de ciment où il fermente avec ses propres levures. Dans ces mêmes dépôts s'effectue la fermentation malolactique et s'élève durant 5 mois.

16,45 €
Castro Ventosa El Castro de Valtuille Godello 2021

El Castro de Valtuille Godello est un vin blanc crianza de l'A.O. Bierzo élaboré par la cave Castro Ventosa. Ce vin est un monovariétal de Godello.Situé dans la ville de Valtuille de Abajo, dans la zone du Bierzo, le raisin de El Castro de Valtuille Godello provient des plus de 60 hecatres de vignes que la cave possède. Il s'agit d'un total de 300 parcelles avec divers sols et orientations. La Godello, qui est la variété utilisé dans ce cas, est un raisin blanc qui est assez cultivé tant dans le Bierzo que dans le territoire galicien.El Castro de Valtuille Godello se vinifie et s'élabore suivant l'expérience de la méthodologie traditionnelle que tant de caves, petites comme grandes, ont acqui au fil du temps. Il faut tenir en compte que les débuts de la culture du raisin à Valtuille remontent à 1752. Les enseignements du temps sont sans doute un grand allier des caves les plus anciennes.El Castro de Valtuille Godello passe par un élevage de 12 mois en barriques de chêne. C'est un blanc de création récente cultivé par un cave de 12 mois en barriques de chêne français. C'est un blanc de création récente travaillé par une cave spécialisée avant tout dans les vins rouges. Cependant le résultat n'a pas été décevant: il suffit de regarder la critque.

14,40 €
Feudi di San Gregorio Primitivo di Manduria 2021

Au début, il n'y avait que 30 hectares. Aujourd'hui, Feudi di San Gregorio, une cave italienne fondée en 1986 à Irpina(Campanie), est responsable de la culture de 300 hectares dans le sud de l'Italie. La plupart de leurs vignobles sont situés dans cette zone, où ils parviennent à refléter dans chaque vin les différentes versions et perspectives de cette riche terre. Mais quatre ans plus tard, cette cave située dans le village de Sorbo Serpico s'est aventurée hors de la province d'Avellino pour trouver d'autres terroirs tout aussi intéressants dans le sud de l'Italie. Ces étapes les ont conduits à Vulture, Basilicate et Manduria (dans les Pouilles), où ils produisent le Feudi di San Gregorio Primitivo di Manduria. La ville de Manduria, située au nord de la péninsule du Salento (dans le talon de la botte de la péninsule italique), se trouve dans la D.O.C. Primitivo di Manduria où ce vin rouge monocépage Primitivoest produit. Cette variété typique de la région est la première à mûrir (d'où son nom). La fin du mois d'août sera le moment clé pour récolter ce raisin à forte concentration de sucre dans le vignoble, qui devient un alcool fort dans la cave. Dans ce lieu, le primitivo, dont les vignobles seront presque au pied de la mer Ionienne, poussera sur des sols calcaires et argileux, avec des étés chauds et des hivers doux (grâce aux brises marines), avec peu de précipitations. Pendant la production du Feudi di San Gregorio Primitivo di Manduria, les arômes du primitivo sont maintenus et mis en valeur à tout moment. La fermentation se fait en grande partie dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. En particulier, ce type de matériau est l'un des plus propres qui existent, ce qui garantit qu'à aucun moment le vin ne prendra des arômes ou des saveurs. Il restera dans ces cuves en acier inoxydable pendant cinq mois supplémentaires et deux mois de plus en bouteille. La Mandurie dans sa forme la plus pure !

12,05 €
Atalaya La Atalaya del Camino 2021

La Atalaya est un vin rouge de l'A.O. Almansa élaboré par Bodegas Atalaya, appartenant au groupe Orowines de Jorge Ordoñez. Cette cave se trouve dans la commune de Almansa (Albacete). La Atalaya est élaboré à partir de la variété Garnacha Tintorera, un tipe de raisin autochtone de la zone, et à partir de la variété Monastrell. Les raisins proviennent de vignobles plantés entre 700 et 1000 mètres d'altitude sur des sols sablonneux et calcairePour son élaboration, le vin effectue une macération-fermentation dans des entrepôts d'acier inoxydable pendant environ 20 jours à une température de 25 degrés. Après la vinification, La Atalaya passe par un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

12,10 €
Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez Rodrigo Méndez Sálvora 2021

Rodrigo Méndez Sálvora est un vin blanc élaboré en la A.O. Rias Baixas par Rodrigo Méndez, dans la zone de Salnés.Ce vin provient d´un vignoble phylloxéra d’Albariño qui est situé dans un village de Meaño planté sur des sols sous formes dégradé en Granite. Rodrigo Mendez Sálvora fermente dans des barriques de chênes utilisés. Rodrigo Mendez Sálvora est un vin brut, électrique et austère avec des arômes jeunes, mais vaste à la vieillesse .

33,55 €
Elvi Wines Herenza Kosher 2021

Herenza Kosher est un vin rouge de l'A.O. La Rioja élaboré par la cave Elvi Wines. Comme beaucoup de produits de la zone, ce vin est né à partir de raisin de la variété Tempranillo. Après avoir été sélectionné manuellement dans la même vigne, le raisin utilisé pour Herenza Kosher est égrappé et est pressé, se transvasant ensuite dans des entrepôts d'élaboration. Dans ces derniers, qui compte 15.000 kilos de capacité maximum, fermente à 25 degrés au maximum. Après 14 jours, on procède au décuvage du moût et la partie provenant du pressage est jeté. Herenza Kosher termine le processus de vinification vieillissant pendant 7 mois dans des fûts de chêne français (80%) et américains (20%). Elvi Wines, entreprise de référence pour les consommateurs de vins cachers en Espagne, collabore avec diverses caves réparties sur tous le territoire pour élaboré ses produits.

12,25 €
Companyia Vitícola Sileo 2021

Sileo est un vin rouge de l'A.O. Montsant élaboré par la cave AT Roca. Ce vin est un coupage des variétés Garnacha (80%) y Samsó (20%). La cave possède 3 différents vignobles entretenus par 8 familles de viticulteurs de la zone. Il s'agit de vieilles vignes, traîtées avec le maximum de respect à travers une viticulture écologique durable. La vendange des grains, ainsi que leur sélection, se fait exclusivement à la main afin de ne pas abîmer le fruit. La variété de Garnacha y Samsó, de laquelle nait Sileo, provient de 2 domaines -connus comme Brunet et Mas de Brunet- situés à environ 250 mètres d'altitude. Une fois arrivé à la cave, le raisin de Sileo fermente durant 18 mois en entrepôts d'acier inoxydable jusqu'à obtenir un moût qui serve de base au produit final. Ensuite est effectuée une fermentation malolactique en barriques de 300 litres de contenance. Avant l'embouteillement final, Sileo se repose pendant 4 mois en fûts de chêne français de 300 litres. Le résultat: Un vin de grande personnalité, qui transmet avec une grande honnêteté les qualités du terroir. AT Roca est un projet personnel de Agustí Torelló Sibill, oenologue de grand prestige qui à travers ses années d'expérience dans la cave Agustí Torelló Mata, a entrepris cette nouvelle aventure avec ses 2 flis. Sileo, en latín, signifie recommencer. Ce vin, le seul de la cave élaboré dans l'A.O. Montsant, symbolise les premiers pas d'une nouvelle étape de travail et de vie.

11,20 €
Matarromera Melior 2021

Melior est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero élaboré par Matarromera, une cave fondée en 1988 à Valbuena de Duero(Valladolid). Le climat de cette zone est méditerranéen avec des influences continentales, caractérisées par une pluviométrie assez modérée, des étés secs, des hivers longs et rigoureux, ainsi que par une grande oscillation thermique entre les saisons. Ce vin est une monoculture de Tempranillo. Les raisins proviennent de vignobles appartenant à Pago Villabuena, plantés sur des sols de textures d'argile, de sable et de calcaire, à environ 800 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les vignobles ont été plantés entre 1999 et 2001. En ce qui concerne son élaboration, on suit la méthode traditionnelle. On organise une fermentation dans des tines d'acier inoxydables durant 10-14 jours à une température contrôlée de 26ºC. Pour finir, Melior demeure 6 mois dans des barriques nouvelles de chêne américain et 6 mois de plus en bouteille.

9,95 €

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