Voyage En Croatie 2023
- Guide de voyage - Croatie - Édition 2023 National GeographicLa Croatie s'étend depuis les confins de l'extrémité orientale des Alpes et depuis les plaines pannoniennes, jusqu'au littoral de la mer Adriatique en passant par le massif montagneux des Alpes dinariques. Partez à la rencontre de ce pays d'une riche diversité ! En Croatie vous pourrez tout aussi bien flâner sur les remparts de Dubrovnik ou naviguer entre les îles de Dalmatie, visiter le palais de Dioclétien à Split ou explorer l'Istrie gourmande. Venez également découvrir la Vieille Ville de Zagreb et randonner dans le parc de Risnjak. Des églises de Varaždin en passant par le port de Hvar, la Croatie vous offre une diversité de paysage, d'architecture, de culture et de gastronomie.
- Carte de voyage - Croatie ITMCette carte routière de la Croatie, éditée par ITM, est imperméable et résistante au déchirement. Cartographie du relief. Parcs nationaux indiqués. Index des villes et légende détaillée.
- Guide de voyage - Croatie 2026 Lonely PlanetUn guide en couleur pour découvrir la Croatie avec des adresses, des conseils pratiques, des plans de villes, des suggestions de visites. Mélange de glamour et d'authenticité, la Croatie ravira ceux qui veulent à la fois bronzer et se cultiver. Il y découvriront des plages splendides sur la côte dalmate et les îles, une nature éblouissante, notamment dans le parc national des lacs de Plitvice, et un riche patrimoine culturel, témoin d'une histoire mouvementée qui remonte jusqu'à l'Empire byzantin. Une présentation complète des sites incontournables et des meilleures expériences d'un voyage en Croatie : Dubrovnik, le parc national de Plitvice, l'île de Mljet, une escapade gastronomique en Istrie, les châteaux médiévaux du Zagorje...Une sélection inspirante et très pratique d'itinéraires pour découvrir le meilleur de la Croatie, quel que soit le temps ou le budget disponible.Un chapitre sur les activités de plein air et notamment, la randonnée, le vélo et, bien sûr, la baignade en version détente, snorkeling ou plongée...Un chapitre dédié à la cuisine croate.Des conseils pour vous aider à choisir votre île et vous donner les clés d'un voyage d'île en île (la Croatie en compte plus de 1 000 !).Les bons plans pour les nomades numériques qui voudraient travailler depuis la Croatie.
- Guide de voyage - Croatie 2026 Petit FutéUn guide pratique de la Croatie avec les sites à voir, des conseils et des adresses. La Croatie séduit par sa beauté naturelle, son patrimoine préservé et son art de vivre méditerranéen. Entre les eaux cristallines de l'Adriatique, les remparts de Dubrovnik et les forêts verdoyantes du centre, ce guide pratique révèle une destination à la fois historique, vibrante et tournée vers la mer. Chaque région offre une expérience différente, entre traditions locales, villes chargées d'histoire et paysages spectaculaires.Actualisé par nos experts Petit Futé, ce guide vous propose d'explorer la Croatie :• Découvrez la diversité des paysages, des itinéraires originaux et des lieux emblématiques : de Zagreb aux îles de Hvar et Korčula, en passant par les parcs nationaux de Plitvice et Krka, la Croatie déploie une palette de décors entre montagnes, littoral et patrimoine classé à l'UNESCO.• Un regard historique et culturel : marquée par les influences romaines, vénitiennes et austro-hongroises, la Croatie dévoile une identité riche où se mêlent traditions slaves, architecture gothique et festivals animés au rythme de la Méditerranée.• Des cartes détaillées, des adresses futées et nos coups de coeur : hébergements de charme, konobas typiques, marchés locaux et escapades côtières pour savourer la Croatie authentique, entre culture et nature.Un guide signé Petit Futé, conçu pour les voyageurs passionnés d'histoire, de culture et de paysages marins, désireux d'explorer un pays à la fois envoûtant et profondément attaché à ses racines.
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- Mas Martinet Martinet Bru Magnum 2023Pour Sara Pérez, fille de Josep Lluís Pérez, l'un des grands pionniers du renouveau du Priorat, élaborer du vin dépasse la simple production. Pour elle, la viticulture est un voyage personnel de connexion avec son environnement végétal, animal et humain. Elle cherche à s'interroger sur les cycles de vie impliqués dans chaque processus et sa place en leur sein. En abordant la viticulture d'une perspective existentielle, il ne s'agit pas seulement de la création de vin, mais d'un chemin de réflexion sur le monde qui nous entoure. Un exemple clair de cette philosophie est Martinet Bru, le deuxième vin de Mas Martinet, qui montre une facette plus tranquille et accessible des vins du Priorat. Élaboré avec un assemblage de garnacha et syrah, Martinet Bru provient du domaine Mas Torrent, où les sols de schiste et l'influence de la garbinada (une brise marine rafraîchissante) favorisent une maturation lente et prolongée des raisins, ce qui donne un vin plus équilibré et facile à boire. La vinification de Martinet Bru est réalisée avec la plus grande délicatesse, en macérant et fermentant le moût dans des cuves en béton avec ses lies, en utilisant des remontages doux et courts. Par la suite, le vin vieillit dans des foudres de 4000 litres et des barriques de chêne français de 300 litres, ce qui lui confère structure et complexité. Enfin, ce vin est mis en bouteille sans clarification, préservant ainsi sa pureté et sa naturalité. Martinet Bru est la porte d'entrée au Priorat, un vin représentatif des temps modernes, plus accessible à tous égards, mais sans perdre l'essence du terroir et l'engagement de Mas Martinet envers la durabilité et la qualité. Un vin qui invite à explorer le Priorat d'une manière plus douce, mais tout aussi profonde.
- Viñas Serranas Miranda 2023Si quelque chose caractérise César Ruiz, ce sont ses amis. Après des années plongé dans l'univers du vin en tant qu'associé de la société de distribution Alma Vinos Únicos et du magasin emblématique madrilène La Tintorería, son parcours a toujours été entouré de bouteilles partagées et de complices de voyage. Son aventure dans l'élaboration dans la région a commencé avec Mandrágora Vinos de Pueblo, un projet où l'envie de récupérer des vignobles dictait déjà le rythme. Cependant, l'impulsion décisive pour donner forme à quelque chose de profondément personnel est venue de l'encouragement sincère de son entourage. C'est ainsi que César a décidé de retourner à ses racines pour donner vie à Viñas Serranas, un projet qui rend hommage à la complicité, aux discussions refaisant le monde et à la certitude que les meilleurs projets sont ceux qui se construisent entourés des personnes que l'on aime. Depuis le pittoresque village de Miranda del Castañar, dans la province de Salamanque, son vin Miranda représente l'essence la plus pure de la DOP Sierra de Salamanca. Le vin naît sur des parcelles emblématiques, situées à une altitude de 750 mètres au-dessus du niveau de la mer. Dans cet environnement montagnard aux pentes abruptes, les vieilles vignes, âgées jusqu'à 95 ans, luttent pour survivre sur des sols sablo-limoneux d'origine granitique. L'élévation du terrain et le climat de transition de la région offrent un contraste thermique entre le jour et la nuit qui est essentiel pour maintenir l'acidité et la fraîcheur du raisin. La protagoniste incontestée est la variété autochtone rufete, un cépage délicat et complexe qui trouve dans cette viticulture de montagne et de culture respectueuse son habitat naturel. Fidèle à l'engagement envers l'environnement, la récolte des raisins est réalisée par une vendange manuelle soignée. En cave, Miranda suit un processus extrêmement respectueux du fruit et du paysage. Après l'arrivée des grappes à la cave, la fermentation alcoolique démarre spontanément avec les levures indigènes du vignoble dans des cuves en acier inoxydable. De cette manière, la franchise fruitée et les nuances aromatiques des parcelles sont préservées. Une fois la fermentation terminée, le vin effectue un élevage de 13 mois dans des foudres en chêne français de 2 500 litres. L'utilisation de ces grands récipients en bois permet au vin de s'arrondir, de gagner en complexité et en volume en bouche sans que le bois ne masque le profil frais et minéral du terroir granitique. Miranda est un rouge fluide, élégant et frais qui invite à déguster sans précipitation. Un vin transparent qui rend hommage aux racines et à la valeur inestimable d'avoir de bons amis à table.
- Raimat El Niu 2023Chaque année, à la fin de l'été, l'instinct naturel des cigognes européennes les pousse à migrer vers l'Afrique. Cependant, de plus en plus d'oiseaux adultes choisissent de raccourcir leur voyage et de passer l'hiver en Espagne. Étant donné que le climat n'est pas extrêmement froid, elles nichent et se reproduisent dans des endroits élevés comme les tours, les clochers et les sommets des arbres pour se protéger de leurs prédateurs. On peut facilement les trouver dans de petites localités disposant de cultures agricoles, de prairies et de lagunes qui leur permettent de trouver la variété de proies qui composent leur alimentation. À Raimat, un domaine situé dans la province de Lleida (Catalogne), elles se sentent comme chez elles. En effet, ce domaine, acquis et reconstruit en 1914 par la famille Raventós (propriétaires de Codorníu), se distingue par sa viticulture durable, minimisant l'utilisation de produits chimiques, réduisant la pollution et optimisant les méthodes de production. Des caractéristiques que cet oiseau amical et familial apprécie au quotidien. Étant un élément familier du paysage de Raimat, il n'est pas surprenant que la cave ait créé un vin sous le nom de Raimat El Niu ("le nid" en catalan). Un vin blanc de la DO Costers del Segre composé des cépages chardonnay, albariño et xarel·lo. Ces raisins proviennent de trois vignobles distincts, travaillés selon des principes écologiques et certifiés par l'entité internationale Bureau Veritas. Vendangées de nuit pour éviter l'oxydation, chaque variété est vinifiée séparément. La fermentation s'effectue dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes à température contrôlée (16-18°C). Ensuite, le vin repose sur ses lies pendant environ 4 mois, puis en fût de chêne français pendant 9 mois. Enfin, l'assemblage final est réalisé sous la décision experte de l'œnologue. Trois cépages distincts traités séparément pour atteindre un objectif commun, celui d'obtenir fraîcheur et fruité avec une subtile touche de chêne. Ainsi est Raimat Niu, un vin parfait pour profiter de l'été et idéal pour raccourcir l'hiver.
- Celler La Salada La Salada El Pagès Content Tinto 2023La Salada El Pagès Content Tinto représente un voyage au cœur des terres du Penedès, élaboré à partir de la variété sumoll. Un cuvée diversifiée de vignes qui n'ont jamais connu ni charrue ni produits chimiques, travaillées de manière artisanale par Toni Carbó. Après avoir partagé un projet avec son ami d'enfance Ramon Jané à Mas Candí et avoir fait connaître des vins de variétés autochtones avec une intervention minimale, Toni Carbó prend en charge le vignoble familial situé au cœur du Penedès. Là-bas, avec sa femme, ils lancent La Salada pour créer leurs propres vins naturels selon des principes biodynamiques. La Salada El Pagès Content Tinto, le paysan content en catalan, est un hommage à tout un savoir-faire qui s'est transmis de génération en génération dans les champs, et que Toni Carbó récupère fidèlement dans ce vin. Pour cela, dans le vignoble, il travaille avec l'intention de capturer tout ce que le terroir contient et de le retranscrire sans produits œnologiques, de manière totalement artisanale et en suivant les cycles lunaires. De même, dans la cave, les produits chimiques ne sont pas les bienvenus. Une fois les raisins soigneusement foulés, ils macèrent et fermentent avec des levures indigènes, puis le vin s'affine dans des cuves en céramique pour conserver toute la fraîcheur fruitée et profiter de l'expression la plus naturelle possible de chaque variété. Après tout, La Salada El Pagès Content Tinto est un vin de table à savourer même après le repas.